12月1日，內蒙古食藥監局發布《內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次不合格食品情況的通告（內食藥監通告〔2016〕48號）》，通報了1批次蒙古純奶糖菌落總數不合格被下架召回。
據了解，內蒙古自治區食品藥品監督管理局抽檢糖果制品、糧食及糧食制品兩類食品共91批次樣品。合格樣品90批次，不合格樣品1批次，其中，抽檢糖果制品24批次，不合格1批次，占比4.17%；抽檢糧食及糧食制品67批次，全部合格。
1批次糖果制品不合格樣品：錫林浩特市鴻緒食品有限責任公司生產的蒙古純奶糖（濃香原味）（規格/生產日期 95克/袋/2016/5/24），菌落總數不合格。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地錫林郭勒盟食品藥品監督管理部門正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，開展核查工作，并責令生產經營企業采取下架、召回等措施。內蒙古自治區食品藥品監督管理局要求上述食品藥品監督管理部門對不合格產品的生產經營者認真進行調查檢查，核查處置，相關情況另行公布。
日期：2016-12-01
據了解，內蒙古自治區食品藥品監督管理局抽檢糖果制品、糧食及糧食制品兩類食品共91批次樣品。合格樣品90批次，不合格樣品1批次，其中，抽檢糖果制品24批次，不合格1批次，占比4.17%；抽檢糧食及糧食制品67批次，全部合格。
1批次糖果制品不合格樣品：錫林浩特市鴻緒食品有限責任公司生產的蒙古純奶糖（濃香原味）（規格/生產日期 95克/袋/2016/5/24），菌落總數不合格。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地錫林郭勒盟食品藥品監督管理部門正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，開展核查工作，并責令生產經營企業采取下架、召回等措施。內蒙古自治區食品藥品監督管理局要求上述食品藥品監督管理部門對不合格產品的生產經營者認真進行調查檢查，核查處置，相關情況另行公布。
日期：2016-12-01
