本期公布流通環節（省抽/政府民生計劃）184批次食品監督抽檢結果，涉及食用農產品、乳制品、水果制品、糕點、飲料、特殊膳食食品、調味品、肉制品、茶葉及相關制品、蜂產品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、薯類及膨化食品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、餅干等18大類，合格183批次，不合格1批次。其中：
1.食用農產品83批次，檢驗項目鉛、鎘、鉻、總汞、總砷、克百威、樂果、氯氟氰菊脂、恩諾沙星、環丙沙星、孔雀石綠、磷胺、硫環磷、六六六等，經檢驗全部合格。
2.乳制品14批次，檢驗項目為脂肪（限全脂滅菌乳）、蛋白質、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、總汞、鉻等，經檢驗全部合格。
3.水果制品14批次，檢驗項目為酸價、過氧化值、二氧化硫殘留量、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、菌落總數等，經檢驗全部合格。
4.糕點15批次，檢測項目為酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等，經檢驗全部合格。
5.飲料7批次，檢驗項目有菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、合成著色劑、甜蜜素、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，經檢驗全部合格。
6.特殊膳食食品9批次，檢驗項目有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅、鈉、碘、鉀、水分、硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群等，經檢驗全部合格。
7.調味品8批次，檢驗項目有氨基酸態氮、總酸、總砷、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ、羅丹明B、黃曲霉毒素B1、菌落總數、致病菌等，經檢驗全部合格。
8.肉制品4批次，檢驗項目為鉛、鎘、鉻、亞硝酸鹽、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等，經檢驗全部合格。
9.茶葉及相關制品3批次，檢驗項目有氯氟氰菊脂和高效氯氟氰菊脂、聯笨菊脂、氯菊脂、鉛、氰戊菊脂、三氯殺螨醇、溴氰菊脂、乙酰甲胺磷等，經檢驗全部合格。
10.蜂產品3批次，檢驗項目有鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌等，經檢驗合格。
11.方便食品5批次，檢測項目為糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、菌落總數、大腸菌群等，其中合格4批次，不合格1批次，不合格項目為環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）不符合食品安全標準。
12.冷凍飲品5批次，檢驗項目有甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌、三聚氰胺等，經檢驗全部合格。
13.速凍食品4批次，檢驗項目有鉛、過氧化值、致病菌等，經檢驗合格。
14.淀粉及淀粉制品3批次，檢驗項目有鉛、鋁殘留量、二氧化硫殘留量、致病菌等，經檢驗全部合格。
15.薯類及膨化食品3批次，檢驗項目為水分、酸價、過氧化值等，經檢驗合格。
16.炒貨食品及堅果制品1批次，檢驗項目有酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、二氧化硫、黃曲霉毒素、大腸菌群、鉛等，經檢驗合格。
17.蔬菜制品1批次，檢驗項目有鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、亞硝酸鹽等，經檢驗全部合格。
18.餅干1批次，檢驗項目有酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量（以干基計）、二氧化硫殘留量、致病菌等，經檢驗全部合格。
針對發現的問題，我局已通知當地市場監督管理部門及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，并對相關企業立案查處。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。
有關檢測項目說明：
環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）：甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。甜蜜素超標的主要原因是企業為增加產品甜度、減少原料中用糖量、降低生產成本而違法超量添加所致。
附件：1. 2016年第41期食品安全監督抽檢合格產品信息（流通環節-省抽/政府民生計劃）
2. 2016年第41期食品安全監督抽檢不合格產品信息（流通環節-省抽/政府民生計劃）
寧夏回族自治區食品藥品監督管理局
2016年11月24日
日期：2016-11-25
1.食用農產品83批次，檢驗項目鉛、鎘、鉻、總汞、總砷、克百威、樂果、氯氟氰菊脂、恩諾沙星、環丙沙星、孔雀石綠、磷胺、硫環磷、六六六等，經檢驗全部合格。
2.乳制品14批次，檢驗項目為脂肪（限全脂滅菌乳）、蛋白質、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、總汞、鉻等，經檢驗全部合格。
3.水果制品14批次，檢驗項目為酸價、過氧化值、二氧化硫殘留量、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、菌落總數等，經檢驗全部合格。
4.糕點15批次，檢測項目為酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等，經檢驗全部合格。
5.飲料7批次，檢驗項目有菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、合成著色劑、甜蜜素、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，經檢驗全部合格。
6.特殊膳食食品9批次，檢驗項目有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅、鈉、碘、鉀、水分、硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群等，經檢驗全部合格。
7.調味品8批次，檢驗項目有氨基酸態氮、總酸、總砷、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ、羅丹明B、黃曲霉毒素B1、菌落總數、致病菌等，經檢驗全部合格。
8.肉制品4批次，檢驗項目為鉛、鎘、鉻、亞硝酸鹽、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等，經檢驗全部合格。
9.茶葉及相關制品3批次，檢驗項目有氯氟氰菊脂和高效氯氟氰菊脂、聯笨菊脂、氯菊脂、鉛、氰戊菊脂、三氯殺螨醇、溴氰菊脂、乙酰甲胺磷等，經檢驗全部合格。
10.蜂產品3批次，檢驗項目有鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌等，經檢驗合格。
11.方便食品5批次，檢測項目為糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、菌落總數、大腸菌群等，其中合格4批次，不合格1批次，不合格項目為環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）不符合食品安全標準。
12.冷凍飲品5批次，檢驗項目有甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑、鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌、三聚氰胺等，經檢驗全部合格。
13.速凍食品4批次，檢驗項目有鉛、過氧化值、致病菌等，經檢驗合格。
14.淀粉及淀粉制品3批次，檢驗項目有鉛、鋁殘留量、二氧化硫殘留量、致病菌等，經檢驗全部合格。
15.薯類及膨化食品3批次，檢驗項目為水分、酸價、過氧化值等，經檢驗合格。
16.炒貨食品及堅果制品1批次，檢驗項目有酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、二氧化硫、黃曲霉毒素、大腸菌群、鉛等，經檢驗合格。
17.蔬菜制品1批次，檢驗項目有鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、亞硝酸鹽等，經檢驗全部合格。
18.餅干1批次，檢驗項目有酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量（以干基計）、二氧化硫殘留量、致病菌等，經檢驗全部合格。
針對發現的問題，我局已通知當地市場監督管理部門及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，并對相關企業立案查處。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。
有關檢測項目說明：
環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）：甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。甜蜜素超標的主要原因是企業為增加產品甜度、減少原料中用糖量、降低生產成本而違法超量添加所致。
附件：1. 2016年第41期食品安全監督抽檢合格產品信息（流通環節-省抽/政府民生計劃）
2. 2016年第41期食品安全監督抽檢不合格產品信息（流通環節-省抽/政府民生計劃）
寧夏回族自治區食品藥品監督管理局
2016年11月24日
日期：2016-11-25
