新西蘭更新麻痹性貝類毒素風險預警

     據新西蘭初級產業部（MPI）消息，11月11日新西蘭初級產業部更新了貝類毒素風險警告，告誡公眾不要采集或食用在科里科里海角（Cape Karikari）和拉拉瓦海灘（Rarawa Beach）之間收獲的貝類，包括朗奧努港（Rangaunu Harbours）與霍赫拉港（Houhora）。
 
    新西蘭MPI在對該海域例行抽檢發現，麻痹性貝毒（PSP）毒素的水平高于0.8mg/kg的安全限值，存在食品安全風險。
 
    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、蛤、扇貝、海膽和所有其他雙殼貝類產品。MPI提醒，通過烹飪不會殺滅貝毒。
 
    如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內臟被去除，那么仍可食用，因為毒素集中在內臟。貝毒中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴重者甚至會死亡。
 
    MPI發出公共健康預警，勸告民眾不要食用以上海域貝類。如果食用后出現不適需盡快就醫。
 
    MPI還將繼續監控受影響海域的貝毒水平，及時發布最新情況。
 
    原文鏈接：http://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/shellfish-biotoxin-alerts/



日期：2016-11-14