為強化規(guī)范食品業(yè)者落實一級品管自主管理，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”于2016年4月21日公告修正“應訂定食品安全監(jiān)測計劃與辦理檢驗之食品業(yè)者、最低檢驗周期及其他相關事項”，要求食用油脂、肉類加工食品、乳品加工食品、水產(chǎn)品食品、食品添加物、特殊營養(yǎng)食品、黃豆、玉米、小麥、面粉、淀粉、食鹽、糖、醬油、茶葉、茶葉飲料及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者等17類食品業(yè)者自2016年7月31日起分階段訂定食品安全監(jiān)測計劃，確保食品衛(wèi)生安全；并新增食用油脂輸入業(yè)者及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者自2016年7月31日起也須實施強制檢驗。將其產(chǎn)品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗，負起自主管理責任。
據(jù)統(tǒng)計，應于2016年7月31日訂定食品安全監(jiān)測計劃的食品及食品添加物制造業(yè)者將近400家；應于2016年7月31日實施強制檢驗的食用油脂輸入業(yè)者及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者分別約為190家及20個連鎖品牌。
應訂定食品安全監(jiān)測計劃與應實施強制檢驗業(yè)別規(guī)模詳見：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8796
日期：2016-07-26
