營(yíng)養(yǎng)師:“生機(jī)飲食”熱量與蛋白質(zhì)低 癌癥患者不宜食用

   2016-07-27 食品伙伴網(wǎng)972
核心提示:   據(jù)臺(tái)灣中央社消息,臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)師凃宜辰表示,許多民眾患癌會(huì)選擇生機(jī)飲食(生食+有機(jī)),但生機(jī)飲食熱量、蛋白質(zhì)低,且易有飽

     據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)師凃宜辰表示,許多民眾患癌會(huì)選擇“生機(jī)飲食”(生食+有機(jī)),但生機(jī)飲食熱量、蛋白質(zhì)低,且易有飽足感,導(dǎo)致正常食品攝取不足,最好避免采用生機(jī)飲食。

  凃宜辰表示,患癌后體重下降,將造成免疫力降低,增加治療副作用及住院天數(shù),因此希望患者體重不要流失;至于饑餓能否餓死癌細(xì)胞的問(wèn)題,其實(shí)只會(huì)餓死正常細(xì)胞,唯有吃得營(yíng)養(yǎng),才有足夠體力、抵抗力面對(duì)治療。

  凃宜辰指出,許多人患癌后,常會(huì)選擇生機(jī)飲食,但生機(jī)飲食熱量、蛋白質(zhì)低,還容易造成腸胃不適,且會(huì)讓身體產(chǎn)生飽足感,導(dǎo)致正常食品攝取不足,因此最好避免采用生機(jī)飲食。

  凃宜辰建議,頭頸癌患者治療前,需維持均衡飲食,各類營(yíng)養(yǎng)均衡攝取,治療中,則要采取高熱量、高蛋白飲食。患者治療時(shí),易食欲不佳,建議少量多餐,不要空肚子,每天6至8餐比每天3餐更好。

  治療后的追蹤期保養(yǎng),凃宜辰建議攝取適當(dāng)熱量及蛋白質(zhì),多吃蔬菜、水果,足夠水分,并維持理想體重,因過(guò)胖或過(guò)瘦都容易導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)。

  此外,在生活習(xí)慣上,除了戒煙、戒酒、戒檳榔外,還要注意口腔衛(wèi)生,多運(yùn)動(dòng)。




日期:2016-07-27
 
地區(qū): 臺(tái)灣
行業(yè): 食品檢測(cè) 餐飲
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