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食品接觸材料不容忽視,歐盟降低三聚氰胺TDI值

   2010-04-14 食品伙伴網李和平681
核心提示:近日,食品伙伴網跟蹤研究國際食品安全的網友李和平翻譯報道,食品不是三聚氰胺唯一來源,歐盟食品安全機構降低三聚氰胺TDI值。

    近日,食品伙伴網跟蹤研究國際食品安全的網友李和平翻譯報道,食品不是三聚氰胺唯一來源,歐盟食品安全機構降低三聚氰胺TDI值。本文僅代表網友個人觀點,登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味食品伙伴網贊同其觀點或證實其描述,文章內容僅供參考。

    4月13日,歐盟食品安全機構(EFSA)降低了三聚氰胺(在食品中)的每日允許限量(TDI)數值。(歐盟原有三聚氰胺每日允許限量值為:0.5毫克/千克體重•每日。)新設定的每日允許限量值為:0.2毫克/千克體重•每日。新調整的限量值與世界衛生組織(WHO)于2008年設定的每日允許限量值(TDI)一致(http://www.foodmate.net/english/xingyexiangguan/128640.html)。

    近日,歐盟食品安全相關部門完成了針對食品及飼料中三聚氰胺毒性問題的分析報告。該報告分析了歐盟相關國家食品及飼料與三聚氰胺毒性有關的2239個毒理學數據。在此基礎上,歐盟食品安全機構所屬食品鏈食品污染專家委員會重新設定了上述三聚氰胺每日允許量數值:0.2毫克/千克體重•每日。作為某些塑料制品生產原料的三聚氰胺存在著微量遷移現象,即會從含有三聚氰胺的塑料杯、餐具中遷移并滲入到食品中的情況,所以食品污染專家委員會重新評估了三聚氰胺的每日允許限量數值。同時,報告結果發現:原來認為的較低每日允許限量數值情況(0.5毫克/千克體重•每日)仍可能會對人體產生危害。另外,歐盟食品安全機構所屬的食品接觸材料專家委員會(CEF)的實驗數據還表明,目前(消費者)通過食物接觸的三聚氰胺量總體低于(歐盟)規定的三聚氰胺每日允許限量數值。

    三聚氰胺是生產某些塑料制品所使用的化學物質。三聚氰胺污染食品事件起源于2007年的“寵物飼料”和2008年的“奶制品三聚氰胺污染”事件。2009年歐盟委員會要求歐盟食品安全機構對三聚氰胺的每日允許限量數值進行重新評價,以確定人和動物接觸物質中的三聚氰胺含量。

    背景:目前相關限量標準對三聚氰胺(CAS:108-78-1)進行規定。此外,三聚氰胺相關物質還有:三聚氰酸(CAS:108-80-5),三聚氰酸二酰胺(CAS:645-92-1),三聚氰胺一酰胺(CAS:645-93-2)。

    英文原文如下:http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/contam100413.htm

 




日期:2010-04-14
 
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