上海市食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢情況通報（77）——2016年4月水果制品監督抽檢信息（2016年7月6日）

本次抽檢的水果制品主要包括蜜餞等。抽檢依據是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）、《蜜餞衛生標準》（GB14884）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等20個指標。共抽檢水果制品樣品28批次，涉及1個生產省份，其中：
 
　　抽檢蜜餞3批次，水果干制品23批次,果醬2批次,均未發現不合格樣品。
 
　　抽檢產品信息見附表一。
 
　　上海市食品藥品監督管理局
 
　　2016年7月6日
 
　　相關附件：   食品抽檢合格-20160706-水果制品.xls



日期：2016-07-06