本次抽檢的食用農產品主要包括畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、水果類等。抽檢依據是《中華人民共和國農業部公告第235號公告》、《中華人民共和國農業部公告第176號》、《關于轉發全國食品安全整頓辦公室食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知食藥監辦食函〔2010〕139號、《關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知》整頓辦函〔2010〕50號、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《獸藥地方標準廢止目錄》中華人民共和國農業部第560號公告、《無公害食品漁用藥物使用準則》NY5071-2002等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷等重金屬，克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、孔雀石綠、四環素、土霉素、氯霉素、恩諾沙星、環丙沙星、硝基呋喃類等獸藥殘留，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標等140個指標。共抽檢食用農產品樣品345批次，涉及8個生產省份，發現2批次不合格，樣品不合格率為0.58%。其中：
1.抽檢蔬菜80批次，不合格樣品數為2批次，樣品不合格率為2.5%，檢出不合格的檢測項目為啶蟲脒、腐霉利
2.禽肉及副產品185批次，水產品40批次，水果類40批次，均未發現不合格樣品。
對上述抽檢中發現的不合格產品，市食品藥品監督管理局已要求相關區縣市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的區縣市場監督管理局按規定公開。
小貼士：
啶蟲脒屬于新型殺蟲劑，啶蟲脒雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。生產企業和農戶應該嚴格遵守農藥安全使用規定，在安全間隔期內采收，避免造成農藥殘留超標。本市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
腐霉利為毒類殺蟲劑，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等
抽檢產品信息見附表一、二。
上海市食品藥品監督管理局
2016年5月11日
相關附件： 食品抽檢不合格-20160511-食用農產品.xls
食品抽檢合格-20160511-食用農產品.xls
日期：2016-05-12
1.抽檢蔬菜80批次，不合格樣品數為2批次，樣品不合格率為2.5%，檢出不合格的檢測項目為啶蟲脒、腐霉利
2.禽肉及副產品185批次，水產品40批次，水果類40批次，均未發現不合格樣品。
對上述抽檢中發現的不合格產品，市食品藥品監督管理局已要求相關區縣市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的區縣市場監督管理局按規定公開。
小貼士：
啶蟲脒屬于新型殺蟲劑，啶蟲脒雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。生產企業和農戶應該嚴格遵守農藥安全使用規定，在安全間隔期內采收，避免造成農藥殘留超標。本市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
腐霉利為毒類殺蟲劑，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等
抽檢產品信息見附表一、二。
上海市食品藥品監督管理局
2016年5月11日
相關附件： 食品抽檢不合格-20160511-食用農產品.xls
食品抽檢合格-20160511-食用農產品.xls
日期：2016-05-12
