夏季來臨，為加強夏季食品安全監(jiān)管，5月4日起，陸川縣食品藥品監(jiān)管局多舉措開展夏季流通環(huán)節(jié)食品安全檢查。
一是突出三個重點。以超市、現(xiàn)場制售、學校周邊等食品經營戶為重點整頓對象。以飲料、啤酒、乳制品、冷凍飲品、肉制品等位重點種類。以學校周邊、批發(fā)市場、城鄉(xiāng)集貿市場為重點區(qū)域。
二是發(fā)揮日常監(jiān)督檢查作用，強化巡查和執(zhí)法檢查，做好巡查記錄，加強對食品經營主體資格的清查力度，降低流通環(huán)節(jié)食品質量安全風險。發(fā)揮食品質量抽檢作用，針對夏季食品市場特點，有針對性的加大食品抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的視食品。
三是落實經營主體責任。推進食品經營者誠信自律體系建設，建立并執(zhí)行進貨查驗記錄等自律制度，落實食品安全管理制度，加強對食品包裝、標識、生產日期、保質期和食品質量安全情況的自查自糾，規(guī)范經營行為，提高食品安全防范能力。
四是嚴厲打擊問題食品。發(fā)現(xiàn)問題食品，依法責令整改，拒不整改的，依法予以查處。
日期：2016-05-06
