Choice組織對于嬰幼兒食品的研究結果
澳大利亞消費監控組織Choice宣稱,那些專門為6個月以上嬰幼兒提供的零食食品,雖然宣稱果蔬豐富,含有營養或者是有機食品,但測試結果卻顯示并不是所有的產品都如標榜的那樣健康。
據《悉尼先驅晨報》報道,Choice組織對于超過80種包裝零食進行了審查,發現很多都屬于機器高度處理后的產品,里面含有超標的糖分,而外包裝還使用有誤導性的語言來描述食品成分。
審查中不乏大牌產品,比如Heinz、Rafferty's Garden和Baby Mum-Mum等均在列。該組織審查的過程中,考量了持牌營養師和飲食學家的意見。
Choice組織發言人高弗雷(Tom Godfrey)說:“無論是宣稱在商標上,還是食品名稱內,大部分我們審查的嬰幼兒零食都提及含有水果、蔬菜、酸奶和有機營養的語言,讓消費者以為這些都是高質量的產品,但事實卻并非如此。”
有的產品中,該組織發現了過量糖分,比如亨氏小童全麥果仁條(Heinz Little Kids Wholegrain Cereal Bar)的蘋果和藍莓口味,還有拉夫蒂菜園水果零食條(Rafferty's Garden Fruit Snack Bar)的蘋果口味。以上幾種產品的整體糖含量超過40%。雖然里面也含有水果成分,但糖類、葡萄糖的含量非常高。
營養師萊恩(Laura Ryan)說:“小童并不需要攝入過多的甜食,如果過度食用以上產品,可能會危害他們的牙齒。”
Rafferty's Garden公司發言人稱,他們的水果零食條算得上是健康食品,但前提是偶爾并且按照推薦量食用。“重要的是,一條內的糖分含量幾乎是一茶匙葡萄干的一半。但是葡萄干作為富含自然糖分的食品,倒是大部分家長都沒有限制孩子食用。”
這次Choice組織的審查還發現嬰幼兒食品的包裝,以及上面的表述語言,通常吸引父母們購買,一些詞語比如“有機”等頗受歡迎。不過組織提醒父母們,一個產品是否有機,對于產品的營養價值并沒有直接的促進作用。營養師斯坦頓(Rosemary Stanton)博士稱,“使用有機成分固然好,不過有機糖類或者玉米粉的健康程度并不高。”
按照“澳大利亞飲食指引”,1-2歲幼兒每天推薦食用標準份量水果的一半,和2-3份的蔬菜。Choice組織發現,Baby Mum-Mum系列的米飯餅干蔬菜條(First Rice Rusks Vegetable)包含比如甘藍、胡蘿卜、包菜、菠菜等蔬菜,不過都是粉末狀的存在形式,并且總含量不超過整個產品的1.5%。同樣的,亨氏營養南瓜系列(Heinz Nutrios Pumpkin)內僅含4.9%的南瓜成分,即0.2克,并且也以粉末狀形式存在。
一種名為孩童營養水果圈(Kiddylicious' Apple Fruit Wriggles)的產品,宣稱使用真實水果,但營養成分列表中則顯示,大部分水果都是水果濃縮汁。
悉尼母親米德(Sarah Mead)說,她總是認真查看嬰幼兒產品的成分列表,來判斷其中的營養和糖分含量。
日期:2016-05-04