據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，4月14日歐盟發(fā)布委員會(huì)實(shí)施條例（EU）2016/598，根據(jù)歐洲議會(huì)和歐盟委員會(huì)條例（EC）No258/97，批準(zhǔn)南極磷蝦脂類(lèi)提取物作為新型食品配料。
南極磷蝦脂類(lèi)提取物參數(shù)如下：
描述：將南極磷蝦研磨后用乙醇提取，過(guò)濾后去除蛋白與磷蝦碎片，經(jīng)蒸發(fā)后去除乙醇與水分，制得南極磷蝦脂類(lèi)提取物。
南極磷蝦脂類(lèi)提取物許可使用條件：
原文鏈接：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598
日期：2016-04-22
南極磷蝦脂類(lèi)提取物參數(shù)如下：
描述：將南極磷蝦研磨后用乙醇提取，過(guò)濾后去除蛋白與磷蝦碎片，經(jīng)蒸發(fā)后去除乙醇與水分，制得南極磷蝦脂類(lèi)提取物。
| 測(cè)定項(xiàng)目 | 參數(shù) |
| 皂化值 | 不高于 185 mg KOH/g |
| 過(guò)氧化值 (PV) | 不高于2 meq O2/kg oil |
| 水分與揮發(fā)物 | 不高于 0,6 |
| 磷脂 | 不少于35 % w/w |
| 反式脂肪 | 不超過(guò)1 % w/w |
| EPA | 不低于 15 % 總脂肪 |
| DHA | 不低于 7 % 總脂肪 |
南極磷蝦脂類(lèi)提取物許可使用條件：
| 食品種類(lèi) | 最大含量（包括DHA和EPA） |
| 膳食補(bǔ)充劑 | 1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期婦女450毫克/天 |
原文鏈接：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598
日期：2016-04-22
