2016年1月27日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051300035號公告，第二次預告修正“食品原料阿拉伯樹膠衛生標準”，并更名為“食品原料阿拉伯樹膠規格標準”，60天內接收公眾意見和建議。
該草案系參考國際相關規格，修正阿拉伯樹膠的定義、性狀描述、鑒定及純度等要求，以保障相關原料的衛生安全及質量。
阿拉伯樹膠具有乳化、穩定及增稠的功能，于糖果、糕點、飲料等食品加工用途廣泛，為食品工業中普遍使用，鑒于該原料植物來源品種及加工方式的不同，其性狀也有所改變，故國際間于近年內均已就其規格進行修正。為使臺灣地區相關標準符合國際趨勢，“衛福部”此前參考美國食品化學法典（簡稱FCC）的最新規格進行修正，并于2015年9月23日以部授食字第1041303359號公告預告，但因預告后接獲各界的修正建議，及另行參考國際組織JECFA及歐盟等的規格要求，故重新就阿拉伯樹膠的定義及性狀（包括成分組成、水解產物、原料呈色及商業化型態等）提出更為明確的規格要求，并增訂微生物限量及加嚴重金屬鉛的限量，以供食品業者遵循。
修正草案對照表詳見：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8236
日期：2016-01-30
