國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于7批次牛羊肉不合格情況的通告（2016年第3號(hào)）
2016年01月12日
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢肉及肉制品、蔬菜及其制品、飲料和酒類4類食品613批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品606批次，不合格樣品7批次。其中，肉類及其制品226批次，不合格樣品7批次，占3.1%；蔬菜及其制品100批次，飲料127批次，酒類160批次，均未檢出不合格樣品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格樣品涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：泰安市泰山區(qū)康寶牛羊肉店經(jīng)營的羊腿肉檢出土霉素超標(biāo)；聊城市東昌府區(qū)學(xué)印肉食店和聊城市東昌府區(qū)振忠牛羊肉店經(jīng)營的牛腱子、聊城市東昌府區(qū)伊斯蘭清真牛肉店經(jīng)營的牛腿檢出水分超標(biāo)；寧夏澇河橋清真肉食品有限公司生產(chǎn)的普通牛肉、吳忠澇河橋屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的牛肉檢出地塞米松超標(biāo)；寧夏中瑩牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的羊后腿肉檢出恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）、磺胺類（總量)、林可霉素超標(biāo)。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已要求企業(yè)所在地山東省、寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于2016年5月31日前報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
三、國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的樣品檢驗(yàn)全部合格的大型企業(yè)有144家，具體名單詳見附件。
特此通告。
附件： 1.肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
2.肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
3.蔬菜及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
4.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
5.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
6.關(guān)于牛羊肉中獸藥殘留等的說明.docx
食品藥品監(jiān)管總局
2016年1月12日
日期：2016-01-12
