本期公布112批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及焙烤食品、酒類(lèi)、調(diào)味品、豆類(lèi)及其制品、飲料、乳制品、糧食及糧食制品、餐飲食品等8大類(lèi)。
不合格2批次，分別為：
1.酒類(lèi)不合格1批次，為陽(yáng)泉宜購(gòu)超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山西杏花古井亭原生態(tài)釀造股份有限公司生產(chǎn)的金滿(mǎn)倉(cāng)酒（清香型白酒）中檢出環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
2.調(diào)味品不合格1批次，為山西客都商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為襄垣縣孔家洞醋業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的陳醋（釀造食醋）中檢出環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)）。
合格110批次，具體為：
1.焙烤食品20批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、理化指標(biāo)、食品添加劑、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、微生物指標(biāo)等29項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2. 酒類(lèi)21批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、理化指標(biāo)、食品添加劑等8項(xiàng)指標(biāo)，合格20批次。
3. 調(diào)味品19批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、理化指標(biāo)、非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑、理化指標(biāo)等28項(xiàng)指標(biāo)，合格18批次。
4.豆類(lèi)及其制品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、非食用物質(zhì)、和微生物指標(biāo)等19項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
5.飲料5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量和微生物指標(biāo)等13項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
6.乳制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、真菌毒素、食品添加劑、理化指標(biāo)、非食用物質(zhì)、微生物指標(biāo)等共22項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
7.糧食及糧食制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑等共6項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
8.餐飲食品37批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、色素殘留及致病菌等4項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。
消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12331投訴舉報(bào)。
備注：
甜蜜素
甜蜜素屬于食品添加劑。根據(jù)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，白酒和食醋中不允許添加食品添加劑甜蜜素。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，同時(shí)滿(mǎn)足產(chǎn)品的口感，在產(chǎn)品中超范圍添加甜蜜素。
山西省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月7日
附件1. 2015年第22期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件2. 2015年第22期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
日期：2015-12-08
不合格2批次，分別為：
1.酒類(lèi)不合格1批次，為陽(yáng)泉宜購(gòu)超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山西杏花古井亭原生態(tài)釀造股份有限公司生產(chǎn)的金滿(mǎn)倉(cāng)酒（清香型白酒）中檢出環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
2.調(diào)味品不合格1批次，為山西客都商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為襄垣縣孔家洞醋業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的陳醋（釀造食醋）中檢出環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)）。
合格110批次，具體為：
1.焙烤食品20批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、理化指標(biāo)、食品添加劑、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、微生物指標(biāo)等29項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2. 酒類(lèi)21批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、理化指標(biāo)、食品添加劑等8項(xiàng)指標(biāo)，合格20批次。
3. 調(diào)味品19批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、理化指標(biāo)、非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑、理化指標(biāo)等28項(xiàng)指標(biāo)，合格18批次。
4.豆類(lèi)及其制品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、非食用物質(zhì)、和微生物指標(biāo)等19項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
5.飲料5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量和微生物指標(biāo)等13項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
6.乳制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、真菌毒素、食品添加劑、理化指標(biāo)、非食用物質(zhì)、微生物指標(biāo)等共22項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
7.糧食及糧食制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑等共6項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
8.餐飲食品37批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、色素殘留及致病菌等4項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。
消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12331投訴舉報(bào)。
備注：
甜蜜素
甜蜜素屬于食品添加劑。根據(jù)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，白酒和食醋中不允許添加食品添加劑甜蜜素。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，同時(shí)滿(mǎn)足產(chǎn)品的口感，在產(chǎn)品中超范圍添加甜蜜素。
山西省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月7日
附件1. 2015年第22期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件2. 2015年第22期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
日期：2015-12-08
