湖南省面食類餐飲服務提供者重點稽查取得階段性成效

    針對有關案件中反映的食品安全問題，2015年7月，湖南省食品藥品監督管理局組織開展面食類餐飲服務提供者重點稽查行動，集中精力和時間重點稽查了一批面食餐飲服務加工銷售場所，依法查處了一批非法加工銷售面食類制品非法添加有毒有害物質的違法犯罪行為，查辦了一批違法違規案件，稽查行動取得了階段性成效。
 
    全省重點排查面食餐飲服務加工場所1960家，其中重點稽查150余家。在重點排查中發現295家面食類餐飲服務加工單位存在一般違法違規行為，被責令改正；9家存在其他違法行為，被依法立案查處。一般違法行為主要表現在原料采購臺賬登記不完整，進購食品及食品原料索證索票不全，未能及時索取更換后供貨商的相關資質等；其他違法行為主要包括：無證或證照過期仍繼續經營的6家，餃子皮超過保質期的1家，違法經營超過保質期食品1家。在重點稽查中，全省共抽檢面食樣品303批次，發現非法添加硼砂的面食樣品10批次，涉事餐飲店10家。所在地食品藥品監管部門對上述10家餐飲店依法立案查處，依法吊銷了餐飲服務許可證，并移送公安機關刑事偵辦，抓獲犯罪嫌疑人7人。



日期：2015-11-25