寧夏食品藥品監督管理局2015年民生計劃餐飲環節監督抽檢第二批不合格食品信息

按照《關于印發自治區2015年民生計劃食品安全抽樣檢測工作實施方案的通知》（寧食藥監[2015]89號）要求，全區各市縣市場監督管理部門正在組織開展2015年自治區政府民生計劃餐飲食品監督抽檢工作。目前，第二批已檢樣品中，有13個不合格樣品（見附表），其中油條7個，煎炸過程用油6個。油條的檢測項目為酸價、過氧化值、羰基價、鉛、鋁；不合格項目為鋁。煎炸過程用油的檢測項目為極性組分、苯并（a）芘、酸價；不合格項目為極性組分。
 
　　   2015年民生計劃餐飲環節監督抽檢第二批不合格食品信息表.doc



日期：2015-10-26