遼寧省營口市建立餐飲服務環節食品安全監管新模式

    為進一步加強餐飲食品安全監管，遼寧省營口市食品藥品監督管理局建立全市餐飲環節食品安全“嚴禁清單”制度。

    一是依據新的《食品安全法》及相關法律法規，歸納出49項嚴格禁止的違法違規行為，并制成“嚴禁清單”，先行在集體就餐單位、學校食堂（托幼機構）、旅游景區等大中型餐飲單位進行實施。

    二是梳理出49項禁止行為的內容，一方面經營者便于了解掌握法律法規禁止行為的內容要求，有利于經營者自律，誠信經營；另一方面從執法程序和行為等方面對監管人員進行了規范，使執法者能夠真正按照有關要求公正執法。

    三是開通食品藥品安全消費監督微信平臺，公眾可通過手機瀏覽產品抽檢信息、食品藥品安全知識等資訊。