河北省正定縣食品藥品監督管理局嚴查一次性集中配送消毒餐具

    為進一步加強餐飲單位一次性集中配送消毒餐具的使用管理，確保群眾飲食安全，近期，正定縣食品藥品監督管理局組織執法人員對全縣使用一次性消毒餐具的餐飲單位進行了專項檢查。

    此次專項檢查的主要內容是餐飲單位是否索取集中配送消毒企業的有關資質和餐具檢驗報告，以及直觀上檢查餐具是否有食物殘渣、茶銹、污斑，包裝是否破損，包裝上是否有消毒日期和保質期等，本次檢查共檢查餐飲單位67家，涉及康佳、金源、潔雅、潔康、綠潔、潔利、塞維爾、穆潔、益潔、康美潔、鴻旭等11家一次性集中配送消毒企業。檢查中發現的主要問題一是部分餐飲單位使用的一次性消毒餐具未取得衛生行政部門的備案憑證，二是部分一次性餐具未標注保質期或消毒日期，三是部分餐飲單位未索取一次性消毒餐具的檢驗報告。

    針對此次檢查的結果，縣局對7家餐飲單位出具了責令整改通知書，查扣不能提供備案憑證和檢驗報告的餐具22箱共計500余套一次性消毒餐具，通過此次專項檢查，有效的凈化了正定縣消毒餐具市場。