濟寧市守護農村年貨市場食品安全

    近期，濟寧市局發揮基層所監管作用，守護農村年貨市場食品安全，全面做好春節期間食品安全監管工作。

    一是明確工作重點。以白酒、肉及肉制品、乳制品等節日期間需求量大的食品為重點品種，以農村集貿市場、城鎮食品經營戶等年貨集中區域為重點場所，以進貨查驗制度、現場制售環境、肉類檢驗檢疫手續等行為為重點檢查對象，全面啟動年貨市場安全檢查。

    二是加強巡查力度。指導各縣市區局制定工作方案，細化監管職責，結合食品藥品安全大檢查行動，加強巡查力度，加大巡查頻次，整治違法違規經營加工行為，全力解決食品安全隱患。

    三是強化應急值守。嚴格執行24小時值班制度，加強應急處置力量，提升食品安全事故的預防預警和應對處置能力，確保年貨市場食品安全監管力量充實有力。

    下一步，濟寧局將進一步加大工作力度，全面鋪開年貨市場食品安全檢查，全力確保節日期間基層食品消費安全。