達州市突出三個重點強化春節期間食品安全監管

    一是重點區域。春節期間，重點加強旅游景區，餐飲特色街區，廟會、游園會、民俗活動等節日消費聚集場所，長途客運站、火車站及周邊地區食品安全監管。二是重點單位。重點檢查商場、超市及雜貨店是否存在無證經營、涂改生產日期和保質期等行為；各類食品展銷會主辦方、農貿市場開辦方是否嚴把食品質量安全關口，履行管理責任；“年夜飯”餐飲單位是否超能力接待，違反食品安全操作規程；農村“壩壩宴”是否落實備案管理制度。三是重點品種。重點打擊使用甲醇、工業酒精等非食品原料加工白酒，違規使用農藥、生長調節劑、抗生素等化學藥劑生產加工蔬菜等行為。整治腌臘制品亞硝酸鹽超標，湯圓、水餃等速凍食品微生物超標，炒貨酸價、甜味劑超標等問題。