近期，是荔枝成熟的最好時節(jié)。“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，蘇軾筆下對荔枝的喜愛，穿越千年依然令如今的人們回味無窮。荔枝果肉瑩白、滿口香甜，是老百姓非常喜歡的一種水果。
然而，我們在品嘗甜蜜時，不得不面對一個現(xiàn)實問題——荔枝中農(nóng)藥殘留超標的風險。近段時間，有關(guān)荔枝中農(nóng)藥殘留的風險日漸增多，荔枝作為一種廣受歡迎的水果，其生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)霜疫霜病，易受蒂蛀蟲、蝽象等害蟲侵襲，部分果農(nóng)可能會使用吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯等農(nóng)藥防治病蟲害。如果超量使用農(nóng)藥或使用后由于休藥期不足，可能導(dǎo)致荔枝中農(nóng)藥殘留超標問題。
我們建議
消費者在挑選和食用荔枝時，可以采用以下方式
看外觀：果皮鮮紅、果刺尖銳、果柄鮮綠的荔枝更新鮮；
聞氣味：自然清香的荔枝更安全，有刺鼻氣味的可能使用了過量保鮮劑；
捏一捏：手感緊實有彈性的荔枝，說明果肉飽滿，品質(zhì)更佳。
洗一洗：徹底清洗果皮：流水沖洗表面灰塵和農(nóng)藥殘留，剝殼后避免手部接觸果肉。
最后，如果您對所購買的荔枝有任何疑慮，可以向銷售商或相關(guān)食品安全監(jiān)管部門咨詢，確保您的權(quán)益得到保護。讓我們共同關(guān)注食品安全，確保在享受美味的同時，保護我們的健康，享受健康生活。
來源丨浙江省食品安全風險預(yù)警交流中心舟山分中心、食品抽檢處、舟山市食品藥品檢驗檢測研究院
日期：2025-06-30
然而，我們在品嘗甜蜜時，不得不面對一個現(xiàn)實問題——荔枝中農(nóng)藥殘留超標的風險。近段時間，有關(guān)荔枝中農(nóng)藥殘留的風險日漸增多，荔枝作為一種廣受歡迎的水果，其生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)霜疫霜病，易受蒂蛀蟲、蝽象等害蟲侵襲，部分果農(nóng)可能會使用吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯等農(nóng)藥防治病蟲害。如果超量使用農(nóng)藥或使用后由于休藥期不足，可能導(dǎo)致荔枝中農(nóng)藥殘留超標問題。
我們建議
消費者在挑選和食用荔枝時，可以采用以下方式
看外觀：果皮鮮紅、果刺尖銳、果柄鮮綠的荔枝更新鮮；
聞氣味：自然清香的荔枝更安全，有刺鼻氣味的可能使用了過量保鮮劑；
捏一捏：手感緊實有彈性的荔枝，說明果肉飽滿，品質(zhì)更佳。
洗一洗：徹底清洗果皮：流水沖洗表面灰塵和農(nóng)藥殘留，剝殼后避免手部接觸果肉。
最后，如果您對所購買的荔枝有任何疑慮，可以向銷售商或相關(guān)食品安全監(jiān)管部門咨詢，確保您的權(quán)益得到保護。讓我們共同關(guān)注食品安全，確保在享受美味的同時，保護我們的健康，享受健康生活。
來源丨浙江省食品安全風險預(yù)警交流中心舟山分中心、食品抽檢處、舟山市食品藥品檢驗檢測研究院
日期：2025-06-30
