據美國食品藥品管理局（FDA）網站消息，1月28日美國FDA發布召回通報稱，目前美國紐約一家公司正在對一款紅杉魚（Red Thread Fish）實施召回，原因是相關產品未去除內臟，有感染肉毒桿菌的風險。
發起此次召回的公司為美國紐約布魯克林“Arcadia Trading Inc.”公司。問題魚規格為7盎司，裝于塑料袋中，在全美零售店有售。
美國紐約州農業與市場部在例行檢查時發現，問題魚在加工前未去除內臟，然而美國紐約州禁止銷售此類產品，因為魚的內臟易滋生肉毒桿菌，以前曾發生過與此相關的肉毒中毒事件。
肉毒桿菌中毒癥狀包括：視力模糊、虛弱、吞咽困難、呼吸麻痹。
截至目前，尚未出現與此相關的染病報告。美國FDA建議，消費者勿食用這種魚，可選擇將產品退回原購買地，如有疑問可致電責任公司。
原文鏈接：http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm432297.htm
日期：2015-01-30
