隨著秘魯生產部決定將魷魚禁捕時間調整至6月30日零時，秘魯全國范圍的魷魚捕撈活動即將正式畫上句號。根據管理規定，所有持有禁捕生效前出航許可的船只，仍可在返回港口后完成卸貨作業。當前，多家秘魯沿岸加工廠正急切等待船隊靠港卸貨，但報價市場卻一片沉寂，僅個別小型工廠報價，且價格普遍偏高。
魷魚價格走勢
現貨空檔期或引發市場震動
目前，秘魯北部派塔地區魷魚價格暫無明確新報價，而上周報價為4000–4500索爾/噸（折合人民幣約8080–9090元/噸，按6月27日匯率2.02計算）。若未來幾日船只不能及時回港，市場可能因供應緊張出現階段性上漲。
與此相呼應的是，國內遠洋魷魚市場價格出現明顯分化：
從市場表現來看，大頭、尾巴等三大件訂單趨冷，而中小規格原條產品需求旺盛，支撐其價格全面上揚。特小條更是大漲千元，顯示部分買家已提前預期后市資源收緊。
魷魚凍制品與熟制品價格穩定
石島與龍口地區的魷魚凍制品與熟制品價格繼續保持穩定，未出現價格波動：
· 阿魷串、耳條、秘魯魷魚花等主力凍品價格無變動
· 熟制產品如尾絲、白絲、烤絲等均維持上周水平
這表明終端加工與消費環節仍處于觀望狀態，價格漲跌尚未向下游傳導。
巨型魷魚“入侵”沿岸
引發生態與漁民雙重擔憂
據多地漁業公會報告，太平洋巨型魷魚（Dosidicus gigas）近期大量出現在普庫薩納、蓬塔內格拉、安孔等沿岸港口海域，一度令手工漁民收獲頗豐。然而，這種掠食性物種的密集活動也帶來生態隱憂——銀漢魚、斑鰭鯧等小型經濟魚類資源或被大量吞噬，對沿岸小規模漁業構成長期威脅。
普庫薩納漁業公會領袖警告稱：“雖然短期有收益，但一旦近岸種群消失，經濟后果將十分嚴重。”
秘魯海洋研究院（IMARPE）已啟動專項調查，初步猜測此次異常可能與厄爾尼諾現象、表層水溫升高或洋流異常有關。
隨著捕撈禁令臨近執行、漁船尚未集中回港、遠洋訂單出現結構性分化，秘魯及中國市場的魷魚供需正進入一個微妙的博弈階段。尤其在近岸生態波動與原料不確定的雙重壓力下，未來幾周魷魚價格波動幅度可能進一步擴大，行業參與者需密切關注加工廠開工節奏及港口卸貨動態。
日期：2025-06-30
魷魚價格走勢
現貨空檔期或引發市場震動
目前，秘魯北部派塔地區魷魚價格暫無明確新報價，而上周報價為4000–4500索爾/噸（折合人民幣約8080–9090元/噸，按6月27日匯率2.02計算）。若未來幾日船只不能及時回港，市場可能因供應緊張出現階段性上漲。
與此相呼應的是，國內遠洋魷魚市場價格出現明顯分化：
| 產品名稱 | 上周價格（元/噸） | 本周價格（元/噸） | 漲跌幅 |
| 大頭 | 25500–26000 | 25000–25500 | ↓約500 |
| 中條 | 16000–16500 | 16500–17000 | ↑約500 |
| 小條 | 17000–17500 | 17500–18000 | ↑約500 |
| 特小條 | 18500–19000 | 19500–20000 | ↑約1000 |
| 其他品類 | 基本持平 | 持平 | — |
從市場表現來看，大頭、尾巴等三大件訂單趨冷，而中小規格原條產品需求旺盛，支撐其價格全面上揚。特小條更是大漲千元，顯示部分買家已提前預期后市資源收緊。
魷魚凍制品與熟制品價格穩定
石島與龍口地區的魷魚凍制品與熟制品價格繼續保持穩定，未出現價格波動：
· 阿魷串、耳條、秘魯魷魚花等主力凍品價格無變動
· 熟制產品如尾絲、白絲、烤絲等均維持上周水平
這表明終端加工與消費環節仍處于觀望狀態，價格漲跌尚未向下游傳導。
巨型魷魚“入侵”沿岸
引發生態與漁民雙重擔憂
據多地漁業公會報告，太平洋巨型魷魚（Dosidicus gigas）近期大量出現在普庫薩納、蓬塔內格拉、安孔等沿岸港口海域，一度令手工漁民收獲頗豐。然而，這種掠食性物種的密集活動也帶來生態隱憂——銀漢魚、斑鰭鯧等小型經濟魚類資源或被大量吞噬，對沿岸小規模漁業構成長期威脅。
普庫薩納漁業公會領袖警告稱：“雖然短期有收益，但一旦近岸種群消失，經濟后果將十分嚴重。”
秘魯海洋研究院（IMARPE）已啟動專項調查，初步猜測此次異常可能與厄爾尼諾現象、表層水溫升高或洋流異常有關。
隨著捕撈禁令臨近執行、漁船尚未集中回港、遠洋訂單出現結構性分化，秘魯及中國市場的魷魚供需正進入一個微妙的博弈階段。尤其在近岸生態波動與原料不確定的雙重壓力下，未來幾周魷魚價格波動幅度可能進一步擴大，行業參與者需密切關注加工廠開工節奏及港口卸貨動態。
日期：2025-06-30
