今年以來，鶴壁市市場監督管理局聚焦肉及肉制品安全，依法嚴肅查處違法犯罪行為。為發揮案件的警示教育作用，現將部分典型案件公布如下：
案例一：
浚縣衛賢鎮某批發零售店違反國家標準使用食品添加劑案
2025年3月，?？h市場監督管理局執法人員在日常監督檢查時，發現浚縣衛賢鎮某批發零售店經營場所存放有亞硝酸鈉、復配水分保持著色劑。經調查，當事人在生產經營鹵肉制品時，違規添加了食品添加劑。
當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第十四條的規定，2025年4月，《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條第一款之規定，對當事人的違法行為作出相應行政處罰。
案例二：
鶴壁市淇濱區某餐飲店生產經營禁止生產經營的食品案
2025年1月，鶴壁市市場監督管理局組織開展的食品抽檢發現，鶴壁市淇濱區某餐飲店生產經營的“豬蹄”，經檢驗，亞硝酸鹽項目不符合要求。
當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第十三條第八項的規定。2025年4月，依據《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條第一款之規定，對當事人的違法行為作出相應行政處罰。
稿源：食品經營科
日期：2025-06-13
案例一：
浚縣衛賢鎮某批發零售店違反國家標準使用食品添加劑案
2025年3月，?？h市場監督管理局執法人員在日常監督檢查時，發現浚縣衛賢鎮某批發零售店經營場所存放有亞硝酸鈉、復配水分保持著色劑。經調查，當事人在生產經營鹵肉制品時，違規添加了食品添加劑。
當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第十四條的規定，2025年4月，《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條第一款之規定，對當事人的違法行為作出相應行政處罰。
案例二：
鶴壁市淇濱區某餐飲店生產經營禁止生產經營的食品案
2025年1月，鶴壁市市場監督管理局組織開展的食品抽檢發現，鶴壁市淇濱區某餐飲店生產經營的“豬蹄”，經檢驗，亞硝酸鹽項目不符合要求。
當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第十三條第八項的規定。2025年4月，依據《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條第一款之規定，對當事人的違法行為作出相應行政處罰。
稿源：食品經營科
日期：2025-06-13
