巴西一家商業農場確診的禽流感病例應該會給巴西消費者的口袋帶來一些安慰?；ㄆ煦y行（Citi）在給客戶的一份報告中指出，其主要后果是對價格產生短期影響，首先是雞肉，其次是牛肉。
“CNN巴西”報道，隨著巴西出口的雞肉減少，國內市場的供應量往往會大幅增加?；ㄆ旎仡櫿f，2025年前四個月，巴西出口了170萬噸雞肉，而僅中國就吸收了近20萬噸。即使該行業的大公司能夠調整生產方向或增加庫存，預計巴西貨架上的雞肉數量也會增加。
隨著雞肉價格的降低，花旗預測了另一種動向：消費者在不同肉類之間的遷移。因此，牛肉，尤其是便宜的牛肉，應該會受到沖擊。該銀行預計，對這些部位牛肉的需求會減少，這也會在短期內降低牛肉的價格。
期貨市場已經開始出現這種反應。5月和10月的牛肉合約已經下跌，花旗銀行指出，這些合同的交易價格是自3月初以來的最低價。
根據這一預測，這家美國銀行的分析師認為，未來的情況將取決于兩個關鍵因素。第一個也是最重要的一個因素是恢復出口的速度。報告說：“如果出口暫停在60內結束，市場正常化可能會很快出現。”
另一個因素涉及家禽生產商面對利潤下降的策略。如果這種利潤緊縮的局面持續下去，未來的產量就有可能減少，從而在中期內對雞蛋和雞肉價格造成上漲壓力。
另據巴西國家通訊社報道，巴西農業和畜牧業部長卡洛斯·法瓦羅（Carlos Fávaro）周一（19日）表示，如果在28天內沒有新的感染病例，巴西將恢復禽流感無疫國地位，從而恢復雞肉出口。
“重要的是，我們要封鎖并追蹤該農場的所有產品，讓所有這些產品都無法使用，我們就能大大降低出現新病例的風險。”法瓦羅說。
“如果在28天內不再出現病例，我們就可以放心地以科學為依據告訴市場和買家，我們又回到了無禽流感的狀態。”他在接受采訪時補充道。
16日，巴西在南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）黑山市（Montenegro）的一家商業家禽養殖場確認了首例高致病性禽流感病毒病例。根據農業部的一項調查，巴西對中國、歐盟、俄羅斯、秘魯、加拿大、南非、智利、阿根廷、烏拉圭、墨西哥、韓國、多米尼加共和國、玻利維亞、摩洛哥、巴基斯坦、馬來西亞和斯里蘭卡的雞肉產品出口已暫時中止。
部長表示，即使恢復了無禽流感狀態，雞肉出口也會逐步地恢復正常。“這并不意味著所有市場都會立即開放。很多人會提出問題，這很正常。”他強調說。
“28天是結束禽流感循環風險的科學期限。如果沒有新增病例，我們可以肯定地說，巴西已經擺脫了禽流感的困擾。當然，那些對整個巴西實施封鎖的人可能會將封鎖范圍縮小到南里奧格蘭德州或黑山市，然后逐漸恢復正常。”他說。
日期：2025-05-21
“CNN巴西”報道，隨著巴西出口的雞肉減少，國內市場的供應量往往會大幅增加?；ㄆ旎仡櫿f，2025年前四個月，巴西出口了170萬噸雞肉，而僅中國就吸收了近20萬噸。即使該行業的大公司能夠調整生產方向或增加庫存，預計巴西貨架上的雞肉數量也會增加。
隨著雞肉價格的降低，花旗預測了另一種動向：消費者在不同肉類之間的遷移。因此，牛肉，尤其是便宜的牛肉，應該會受到沖擊。該銀行預計，對這些部位牛肉的需求會減少，這也會在短期內降低牛肉的價格。
期貨市場已經開始出現這種反應。5月和10月的牛肉合約已經下跌，花旗銀行指出，這些合同的交易價格是自3月初以來的最低價。
根據這一預測，這家美國銀行的分析師認為，未來的情況將取決于兩個關鍵因素。第一個也是最重要的一個因素是恢復出口的速度。報告說：“如果出口暫停在60內結束，市場正常化可能會很快出現。”
另一個因素涉及家禽生產商面對利潤下降的策略。如果這種利潤緊縮的局面持續下去，未來的產量就有可能減少，從而在中期內對雞蛋和雞肉價格造成上漲壓力。
另據巴西國家通訊社報道，巴西農業和畜牧業部長卡洛斯·法瓦羅（Carlos Fávaro）周一（19日）表示，如果在28天內沒有新的感染病例，巴西將恢復禽流感無疫國地位，從而恢復雞肉出口。
“重要的是，我們要封鎖并追蹤該農場的所有產品，讓所有這些產品都無法使用，我們就能大大降低出現新病例的風險。”法瓦羅說。
“如果在28天內不再出現病例，我們就可以放心地以科學為依據告訴市場和買家，我們又回到了無禽流感的狀態。”他在接受采訪時補充道。
16日，巴西在南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）黑山市（Montenegro）的一家商業家禽養殖場確認了首例高致病性禽流感病毒病例。根據農業部的一項調查，巴西對中國、歐盟、俄羅斯、秘魯、加拿大、南非、智利、阿根廷、烏拉圭、墨西哥、韓國、多米尼加共和國、玻利維亞、摩洛哥、巴基斯坦、馬來西亞和斯里蘭卡的雞肉產品出口已暫時中止。
部長表示，即使恢復了無禽流感狀態，雞肉出口也會逐步地恢復正常。“這并不意味著所有市場都會立即開放。很多人會提出問題，這很正常。”他強調說。
“28天是結束禽流感循環風險的科學期限。如果沒有新增病例，我們可以肯定地說，巴西已經擺脫了禽流感的困擾。當然，那些對整個巴西實施封鎖的人可能會將封鎖范圍縮小到南里奧格蘭德州或黑山市，然后逐漸恢復正常。”他說。
日期：2025-05-21
