茶產業是廬江縣柯坦鎮重點發展的特色農業產業。為持續推動茶產業提質增效，柯坦市場監管所立足職能，聚焦生產環境、食品安全、從業人員管理、知識產權保護及包裝規范等關鍵環節，構建全鏈條監管體系，為茶葉產業高質量發展提供堅實保障。
嚴控生產環境，筑牢質量安全防線。將加工車間衛生環境作為監管重點，對轄區茶葉加工企業及小作坊開展常態化巡查。通過建立“風險隱患清單”，重點核查原料儲存區、加工設備清潔度、防鼠防蟲設施等環節，確保茶葉加工過程無衛生死角。針對檢查中發現的問題，以“現場責令改正＋回頭看”方式督促企業整改落實，形成閉環管理。
強化食品安全管理，構建可追溯體系。以食品安全為核心，推行“日常監管+專項抽檢”模式，2025年計劃對在業茶葉加工企業及小作坊實現全覆蓋式抽檢，重點檢測農殘、重金屬等指標。同時，督促企業建立從茶園到成品的全程追溯系統，要求完整記錄原料采購、加工工藝、檢驗報告等數據，目前部分企業已實現通過包裝二維碼進行“一物一碼”溯源，消費者掃碼即可查詢產品全生命周期信息。
規范從業人員健康管理，壓實主體責任。將從業人員健康管理納入重點監管范疇，定期核查健康證持有情況，對未持證或證件過期企業責令停崗整改。組織茶葉加工企業及小作坊負責人開展專題培訓，重點講解茶葉加工流程中的衛生控制要點及個人防護規范，指導企業實行健康檔案動態管理制度，建立從業人員健康管理臺賬，確保生產環節“零風險”。
加強知識產權保護，護航品牌發展。持續開展商標、專利、地理標志侵權專項整治行動，“一對一”服務指導企業規范使用商標和茶葉地理標志，落實知識產權質押融資入園惠企政策，鼓勵茶葉加工企業、小作坊申請注冊商標，強化品牌管理，提升品牌效應。此外，結合數字化監管手段，對電商平臺開展線上巡查，重點監測虛假標注“有機茶”“野生茶”等誤導性宣傳行為，維護市場秩序。
嚴管包裝標識，倡導綠色消費。依據《限制商品過度包裝要求》國家標準，對茶葉包裝層數、空隙率及材質開展專項治理，推動轄區企業簡化包裝設計，降低包裝成本。同時，嚴格規范標簽內容，要求標注凈含量、生產日期、保質期等核心信息，對“非賣品”“贈品”等模糊標識進行清理，保障消費者知情權。
通過系統性監管，柯坦鎮茶葉連續三年抽檢合格率保持100%，從業人員持證上崗率達100%，消費者投訴率逐年下降。未來，柯坦市場監管所將持續深化“信用監管+標準引領”模式，進一步整合資源、優化服務，推動茶產業向綠色化、品牌化、數字化方向發展，為鄉村振興注入新動能。
日期：2025-04-16
嚴控生產環境，筑牢質量安全防線。將加工車間衛生環境作為監管重點，對轄區茶葉加工企業及小作坊開展常態化巡查。通過建立“風險隱患清單”，重點核查原料儲存區、加工設備清潔度、防鼠防蟲設施等環節，確保茶葉加工過程無衛生死角。針對檢查中發現的問題，以“現場責令改正＋回頭看”方式督促企業整改落實，形成閉環管理。
強化食品安全管理，構建可追溯體系。以食品安全為核心，推行“日常監管+專項抽檢”模式，2025年計劃對在業茶葉加工企業及小作坊實現全覆蓋式抽檢，重點檢測農殘、重金屬等指標。同時，督促企業建立從茶園到成品的全程追溯系統，要求完整記錄原料采購、加工工藝、檢驗報告等數據，目前部分企業已實現通過包裝二維碼進行“一物一碼”溯源，消費者掃碼即可查詢產品全生命周期信息。
規范從業人員健康管理，壓實主體責任。將從業人員健康管理納入重點監管范疇，定期核查健康證持有情況，對未持證或證件過期企業責令停崗整改。組織茶葉加工企業及小作坊負責人開展專題培訓，重點講解茶葉加工流程中的衛生控制要點及個人防護規范，指導企業實行健康檔案動態管理制度，建立從業人員健康管理臺賬，確保生產環節“零風險”。
加強知識產權保護，護航品牌發展。持續開展商標、專利、地理標志侵權專項整治行動，“一對一”服務指導企業規范使用商標和茶葉地理標志，落實知識產權質押融資入園惠企政策，鼓勵茶葉加工企業、小作坊申請注冊商標，強化品牌管理，提升品牌效應。此外，結合數字化監管手段，對電商平臺開展線上巡查，重點監測虛假標注“有機茶”“野生茶”等誤導性宣傳行為，維護市場秩序。
嚴管包裝標識，倡導綠色消費。依據《限制商品過度包裝要求》國家標準，對茶葉包裝層數、空隙率及材質開展專項治理，推動轄區企業簡化包裝設計，降低包裝成本。同時，嚴格規范標簽內容，要求標注凈含量、生產日期、保質期等核心信息，對“非賣品”“贈品”等模糊標識進行清理，保障消費者知情權。
通過系統性監管，柯坦鎮茶葉連續三年抽檢合格率保持100%，從業人員持證上崗率達100%，消費者投訴率逐年下降。未來，柯坦市場監管所將持續深化“信用監管+標準引領”模式，進一步整合資源、優化服務，推動茶產業向綠色化、品牌化、數字化方向發展，為鄉村振興注入新動能。
日期：2025-04-16
