《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽指標(biāo)的測定》（GB 5009.42-2025）解讀材料

2025-03-28 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心331

核心提示：本標(biāo)準(zhǔn)為修訂標(biāo)準(zhǔn)，相較于原標(biāo)準(zhǔn)，主要修訂內(nèi)容有：修改了水分干燥失重法的計(jì)算公式，增加了水分測定灼燒法；增加了氯離子測定自動(dòng)電位滴定法；修改了亞鐵氰化鉀分析步驟；修改了鉛石墨爐原子吸收光譜法的表述；增加了食用鹽中多元素的測定方法，修訂內(nèi)容提高了標(biāo)準(zhǔn)的適用性和操作性。……（世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com）

本標(biāo)準(zhǔn)為修訂標(biāo)準(zhǔn)，相較于原標(biāo)準(zhǔn)，主要修訂內(nèi)容有：修改了水分干燥失重法的計(jì)算公式，增加了水分測定灼燒法；增加了氯離子測定自動(dòng)電位滴定法；修改了亞鐵氰化鉀分析步驟；修改了鉛石墨爐原子吸收光譜法的表述；增加了食用鹽中多元素的測定方法，修訂內(nèi)容提高了標(biāo)準(zhǔn)的適用性和操作性。

日期：2025-03-28

標(biāo)簽： 原子吸收光譜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 亞鐵氰化鉀食用鹽鉛標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)： 添加劑配料食品檢測食品機(jī)械調(diào)味品

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