根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共19大類食品864批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、水果制品、調味品7大類食品17批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、重金屬污染物問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）泰安新睿蔬菜有限公司銷售的茄子，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（二）濟南市歷城區李貝蔬菜經營部銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）餓了么龍貴超市（金宇店）（經營者為濟寧龍貴購物廣場有限公司金宇分公司）在餓了么（手機APP）上銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）山東九州商業集團有限公司連鎖超市羅莊店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）東營市東營區英杰蔬菜批發部銷售的蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（六）慶云縣娟子農產品配送中心銷售的馬鈴薯，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。慶云縣娟子農產品配送中心對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（七）臨沂好一聯超市有限公司銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（八）青島市市北區樂開華生活超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）淄博市壽光地利蔬菜批發市場張加才銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（十）新泰市田恒豐食品有限公司銷售的標稱為樂陵市津津有味調味品有限公司生產的孜然粉（生產日期/批號：2024/8/25，規格型號：35克/瓶），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。樂陵市津津有味調味品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）滕州市北辛兆星早點鋪加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）山東惠金商貿有限公司銷售的豆腐皮，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（三）菏澤華霖商貿有限公司銷售的標稱為濟寧市綠柳居食品有限公司生產的醬大頭（醬腌菜）（生產日期/批號：2024/8/10，規格型號：計量稱重），安賽蜜不符合食品安全國家標準規定。
（四）惠民縣孫武街道商達副食店銷售的標稱為諸城康源食品有限公司生產的嫩汁雞胸肉（黑胡椒味）（生產日期/批號：2024/9/13，規格型號：計量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）鄄城縣三富購物廣場（個體工商戶）銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
濰坊惠潤萬家食品百貨有限公司銷售的標稱為山東省待客仁食品有限公司生產的葡萄干（生產日期/批號：2024/9/3，規格型號：400g/袋），菌落總數不符合產品執行標準要求。
四、重金屬污染問題
青島市李滄區曲愛紅驢肉火燒店加工的鹵驢肉，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產品信息-5.xlsx
2.食品抽檢不合格產品信息-5.xlsx
3.部分不合格項目小知識-5.doc
山東省市場監督管理局
2025年2月28日
日期：2025-03-03
一、農獸藥殘留超標問題
（一）泰安新睿蔬菜有限公司銷售的茄子，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（二）濟南市歷城區李貝蔬菜經營部銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）餓了么龍貴超市（金宇店）（經營者為濟寧龍貴購物廣場有限公司金宇分公司）在餓了么（手機APP）上銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）山東九州商業集團有限公司連鎖超市羅莊店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）東營市東營區英杰蔬菜批發部銷售的蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（六）慶云縣娟子農產品配送中心銷售的馬鈴薯，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。慶云縣娟子農產品配送中心對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（七）臨沂好一聯超市有限公司銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（八）青島市市北區樂開華生活超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）淄博市壽光地利蔬菜批發市場張加才銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（十）新泰市田恒豐食品有限公司銷售的標稱為樂陵市津津有味調味品有限公司生產的孜然粉（生產日期/批號：2024/8/25，規格型號：35克/瓶），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。樂陵市津津有味調味品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）滕州市北辛兆星早點鋪加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）山東惠金商貿有限公司銷售的豆腐皮，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（三）菏澤華霖商貿有限公司銷售的標稱為濟寧市綠柳居食品有限公司生產的醬大頭（醬腌菜）（生產日期/批號：2024/8/10，規格型號：計量稱重），安賽蜜不符合食品安全國家標準規定。
（四）惠民縣孫武街道商達副食店銷售的標稱為諸城康源食品有限公司生產的嫩汁雞胸肉（黑胡椒味）（生產日期/批號：2024/9/13，規格型號：計量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）鄄城縣三富購物廣場（個體工商戶）銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
濰坊惠潤萬家食品百貨有限公司銷售的標稱為山東省待客仁食品有限公司生產的葡萄干（生產日期/批號：2024/9/3，規格型號：400g/袋），菌落總數不符合產品執行標準要求。
四、重金屬污染問題
青島市李滄區曲愛紅驢肉火燒店加工的鹵驢肉，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產品信息-5.xlsx
2.食品抽檢不合格產品信息-5.xlsx
3.部分不合格項目小知識-5.doc
山東省市場監督管理局
2025年2月28日
日期：2025-03-03
