為保障春季學期全縣師生的開學“第一餐”，宜春市宜豐縣市場監管局提前謀劃、精心布置，聯合縣教體局開展2025年春季開學校園食品安全培訓等工作。
提前謀劃部署，督促落實主體責任。開學前期，該局工作人員在微信工作群發布開學前工作提醒，提示各學校從許可證、人員健康證是否有效、原材料的食品安全自查、餐飲具的清洗消毒、環境衛生的清掃、設施設備的檢修、“三防”設施的自查、人員培訓等方面做好春季開學食品安全工作，并提交自查報告。
組織安全培訓，提升風險防范意識。2月12日，縣市場監管局聯合縣教體局召開2025年春季開學校園食品安全工作布置暨培訓會，依據上級有關規定，并結合去年“校園餐”拉網式排查出的隱患問題，從怎樣做好學校食堂食品安全管理角度出發，重點對“四方責任”、建立和落實食品安全制度及操作規范等方面進行詳細講解。同時，對各學校提出開學前準備工作要求，提升食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。
加大檢查力度，護航校園食品安全。開學之后，該局組織執法人員對全縣中小學和幼兒園食堂進行全覆蓋檢查，重點檢查從業人員健康證明、食品原料采購、驗收、儲存、場所環境衛生、餐具清洗消毒、加工操作流程及索票索證等情況，督促學校嚴格落實食品安全管理責任，切實保障校園食品安全。
日期：2025-02-23
提前謀劃部署，督促落實主體責任。開學前期，該局工作人員在微信工作群發布開學前工作提醒，提示各學校從許可證、人員健康證是否有效、原材料的食品安全自查、餐飲具的清洗消毒、環境衛生的清掃、設施設備的檢修、“三防”設施的自查、人員培訓等方面做好春季開學食品安全工作，并提交自查報告。
組織安全培訓，提升風險防范意識。2月12日，縣市場監管局聯合縣教體局召開2025年春季開學校園食品安全工作布置暨培訓會，依據上級有關規定，并結合去年“校園餐”拉網式排查出的隱患問題，從怎樣做好學校食堂食品安全管理角度出發，重點對“四方責任”、建立和落實食品安全制度及操作規范等方面進行詳細講解。同時，對各學校提出開學前準備工作要求，提升食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。
加大檢查力度，護航校園食品安全。開學之后，該局組織執法人員對全縣中小學和幼兒園食堂進行全覆蓋檢查，重點檢查從業人員健康證明、食品原料采購、驗收、儲存、場所環境衛生、餐具清洗消毒、加工操作流程及索票索證等情況，督促學校嚴格落實食品安全管理責任，切實保障校園食品安全。
日期：2025-02-23
