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南通:“三抓三促” 擰緊散裝液態食品運輸“安全閥”

   2025-02-20 南通市場監管微信號373
核心提示:近日,南通聚焦風險高、鏈條長的散裝液態食品運輸環節,全力出擊,多措并舉,通過預防性約談、清單化自查、解剖式檢查等手段,全面擰緊食品生產企業散裝液態食品運輸安全“閥門”,嚴防散裝液態食品污染風險。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
近日,南通聚焦風險高、鏈條長的散裝液態食品運輸環節,全力出擊,多措并舉,通過預防性約談、清單化自查、解剖式檢查等手段,全面擰緊食品生產企業散裝液態食品運輸安全“閥門”,嚴防散裝液態食品污染風險。
 
  一


  抓“預防性”約談,促思想認識再提升
 
  堅持“抓前端,治未病”,對食用植物油等重點生產企業開展集中約談和警示教育,重點剖析散裝液體運輸環節潛藏的安全風險,督促提醒企業在食品安全和運輸安全方面的法定主體責任,幫助相關企業打好“預防針”,強化企業法律意識、安全意識和責任意識,為后續監管工作奠定堅實基礎。
 
  二


  抓“清單化”自查,促管理合規再提升
 
  整合相關法律法規、規范性文件及標準的要求,專門出臺專用的自查檢查表,包括文件管理、運輸容器、運輸工具、運輸作業、委托運輸、管理記錄共6個重點環節、10個關鍵檢查事項,為企業有效自查、屬地市監局全面檢查提供重要參考。通過全方位、無死角的自查自糾,及時發現消除風險隱患,進一步規范企業散裝液態食品運輸行為。
 
  三


  抓“解剖式”檢查,促行業水平再提升
 
  為確保監管實效,建立“企業自查+市縣聯查+專家協查”三級檢查體系,由市局、屬地市監局、行業專家共同對抽取的部分重點生產企業,開展為期2天的“解剖式”檢查。檢查中,深挖細節、刨根究底,重點指導企業制定實施液態食品散裝運輸交付控制制度及操作規程,并對企業整改情況進行全程跟蹤問效。另外,積極發揮優秀企業的示范引領作用,為全市企業搭建學習交流平臺,組織赴優秀企業開展實地觀摩,以點帶面,助推行業整體提高。
 
  接下來,南通局將持續關注散裝液態食品運輸管理工作的推進實效,并根據實際情況動態優化監管措施、構建長效管理機制,不斷規范散裝液態食品運輸市場秩序,營造更加安全可靠的食品消費環境。



日期:2025-02-20
 
地區: 江蘇 南通市
行業: 食品檢測
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