正月未過,四川就發出了“2026年春節,來瀘州共赴美酒之約”的消息,瀘州市龍馬酒莊進入施工,預計今年內完成酒店裝修,2026年春節進入運營狀態,這是郎酒集團以濃醬兼香為主題的世界級酒莊,與郎酒莊園交相輝映。
近年來,中國白酒酒莊的發展勢頭強勁,不僅在傳統酒企中掀起了一股酒莊化浪潮,更在中小酒企中尋找到了新的發展方向?!吨袊茦I“十四五”發展指導意見》指出:“持續增強酒業經濟發展的內生動力,著眼產業結構的優化和產業創新發展模式,以產區、酒莊新的模式為引領構建產業鏈價值提升。”
那么,酒企為何持續加碼白酒酒莊,中國白酒酒莊的發展趨勢究竟如何?
一、白酒酒莊成長史
中國白酒酒莊的起源,除了受外來文化的帶動,也與中國白酒歷史上的作坊有關。傳統的酒作坊、老作坊可以看作是中國式酒莊的原型。2012年后,白酒行業進入深度調整期,整個產業從以大眾傳媒和渠道為主導的“黃金時代”,走向以互聯網和消費者深度體驗為特色的“白銀時代”,白酒行業對酒莊模式有了進一步的探索,“酒莊熱”也越來越盛。
2014年由中國酒業協會牽頭,聯合郎酒、瀘州老窖等國內數十家知名白酒企業,成立了“中國白酒酒莊聯盟”。該聯盟旨在通過進一步整合行業資源,建立完善的白酒酒莊制度,樹立中國白酒酒莊的整體形象,以保護中國白酒歷史文化遺產,推進中國白酒的國際化進程。
2024年8月19日正式實施的《白酒酒莊》標準(T/CBJ 2306-2024),為白酒酒莊的發展提供了明確的指導和規范。這一標準涵蓋了酒莊的地理位置、生態環境、生產條件、管理體系、產品、經營以及文化旅游等多個方面,確保了酒莊在各方面都達到一定的標準和質量要求。中國白酒酒莊的建設、準入和管理正在逐步走向規范化。
中國白酒酒莊不僅注重傳統工藝的傳承,更在不斷創新中尋求突破。在激烈的市場競爭中,品質已成為中國白酒酒莊的核心競爭力。酒莊通過嚴格的品控體系,確保每一瓶出廠的酒都達到高品質的標準。同時,酒莊還通過定期的質量檢測和品鑒活動,不斷提升產品的品質和口感,以滿足消費者的多樣化需求。
隨著旅游業的蓬勃發展,中國白酒酒莊呈現與旅游業融合發展的趨勢。一些酒莊通過建設酒莊旅游景區,吸引游客前來參觀、品鑒和購買白酒產品;同時,還通過舉辦各種文化和節慶活動,提升酒莊的知名度和美譽度。
二、白酒酒莊的利好趨勢
伴隨個性多元、國際表達的酒莊、工坊等新興商業模式的興起,酒城、酒鎮、酒村成為酒旅融合發展的具象體現與典范,切實發揮出了以特色促進消費升級和拉動經濟增長的作用,實現產業發展新機遇。
國家層面,出臺了一系列扶持白酒產業的政策,為白酒酒莊的發展提供了有力支撐。例如,國家對白酒產業的稅收優惠政策、對白酒酒莊的用地政策以及對白酒產業的科技創新支持等,都為白酒酒莊的發展創造了良好政策環境。
消費層面,隨著消費者收入水平的提高和消費觀念的轉變,越來越多的消費者開始注重白酒的品質和口感。這一消費升級的趨勢為白酒酒莊提供了廣闊的市場空間和發展機遇。酒莊可以通過提供高品質、個性化的白酒產品,滿足消費者的多樣化需求,從而贏得市場青睞。
從產區來看,中國白酒酒莊多分布在具有獨特氣候條件和生態環境的地區,這些地區為白酒的釀造提供了得天獨厚的條件。例如,四川、貴州等地因其獨特的地理環境和氣候條件,成為了中國白酒的重要產區。這些產區的優勢為白酒酒莊的發展提供了有力的支撐和保障。
此外,中國白酒酒莊不僅承載著傳統釀酒工藝的傳承和發展,更承載著中國白酒文化的傳承與弘揚。這一文化傳承的使命感和責任感為白酒酒莊的發展注入了強大動力。酒莊可以通過挖掘和傳承白酒文化,提升品牌的知名度和美譽度,從而增強市場競爭力。
伴隨中國白酒在國際市場上的知名度和影響力不斷提升,越來越多的中國白酒酒莊開始拓展國際市場。通過參加國際酒類展會、設立海外銷售機構等方式,中國白酒酒莊可以將自己的產品更好地推向國際市場,實現品牌的國際化發展。
日期:2025-02-17
近年來,中國白酒酒莊的發展勢頭強勁,不僅在傳統酒企中掀起了一股酒莊化浪潮,更在中小酒企中尋找到了新的發展方向?!吨袊茦I“十四五”發展指導意見》指出:“持續增強酒業經濟發展的內生動力,著眼產業結構的優化和產業創新發展模式,以產區、酒莊新的模式為引領構建產業鏈價值提升。”
那么,酒企為何持續加碼白酒酒莊,中國白酒酒莊的發展趨勢究竟如何?
一、白酒酒莊成長史
中國白酒酒莊的起源,除了受外來文化的帶動,也與中國白酒歷史上的作坊有關。傳統的酒作坊、老作坊可以看作是中國式酒莊的原型。2012年后,白酒行業進入深度調整期,整個產業從以大眾傳媒和渠道為主導的“黃金時代”,走向以互聯網和消費者深度體驗為特色的“白銀時代”,白酒行業對酒莊模式有了進一步的探索,“酒莊熱”也越來越盛。
2014年由中國酒業協會牽頭,聯合郎酒、瀘州老窖等國內數十家知名白酒企業,成立了“中國白酒酒莊聯盟”。該聯盟旨在通過進一步整合行業資源,建立完善的白酒酒莊制度,樹立中國白酒酒莊的整體形象,以保護中國白酒歷史文化遺產,推進中國白酒的國際化進程。
2024年8月19日正式實施的《白酒酒莊》標準(T/CBJ 2306-2024),為白酒酒莊的發展提供了明確的指導和規范。這一標準涵蓋了酒莊的地理位置、生態環境、生產條件、管理體系、產品、經營以及文化旅游等多個方面,確保了酒莊在各方面都達到一定的標準和質量要求。中國白酒酒莊的建設、準入和管理正在逐步走向規范化。
中國白酒酒莊不僅注重傳統工藝的傳承,更在不斷創新中尋求突破。在激烈的市場競爭中,品質已成為中國白酒酒莊的核心競爭力。酒莊通過嚴格的品控體系,確保每一瓶出廠的酒都達到高品質的標準。同時,酒莊還通過定期的質量檢測和品鑒活動,不斷提升產品的品質和口感,以滿足消費者的多樣化需求。
隨著旅游業的蓬勃發展,中國白酒酒莊呈現與旅游業融合發展的趨勢。一些酒莊通過建設酒莊旅游景區,吸引游客前來參觀、品鑒和購買白酒產品;同時,還通過舉辦各種文化和節慶活動,提升酒莊的知名度和美譽度。
二、白酒酒莊的利好趨勢
伴隨個性多元、國際表達的酒莊、工坊等新興商業模式的興起,酒城、酒鎮、酒村成為酒旅融合發展的具象體現與典范,切實發揮出了以特色促進消費升級和拉動經濟增長的作用,實現產業發展新機遇。
國家層面,出臺了一系列扶持白酒產業的政策,為白酒酒莊的發展提供了有力支撐。例如,國家對白酒產業的稅收優惠政策、對白酒酒莊的用地政策以及對白酒產業的科技創新支持等,都為白酒酒莊的發展創造了良好政策環境。
消費層面,隨著消費者收入水平的提高和消費觀念的轉變,越來越多的消費者開始注重白酒的品質和口感。這一消費升級的趨勢為白酒酒莊提供了廣闊的市場空間和發展機遇。酒莊可以通過提供高品質、個性化的白酒產品,滿足消費者的多樣化需求,從而贏得市場青睞。
從產區來看,中國白酒酒莊多分布在具有獨特氣候條件和生態環境的地區,這些地區為白酒的釀造提供了得天獨厚的條件。例如,四川、貴州等地因其獨特的地理環境和氣候條件,成為了中國白酒的重要產區。這些產區的優勢為白酒酒莊的發展提供了有力的支撐和保障。
此外,中國白酒酒莊不僅承載著傳統釀酒工藝的傳承和發展,更承載著中國白酒文化的傳承與弘揚。這一文化傳承的使命感和責任感為白酒酒莊的發展注入了強大動力。酒莊可以通過挖掘和傳承白酒文化,提升品牌的知名度和美譽度,從而增強市場競爭力。
伴隨中國白酒在國際市場上的知名度和影響力不斷提升,越來越多的中國白酒酒莊開始拓展國際市場。通過參加國際酒類展會、設立海外銷售機構等方式,中國白酒酒莊可以將自己的產品更好地推向國際市場,實現品牌的國際化發展。
日期:2025-02-17