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2024年哈薩克斯坦乳制品市場回顧:“國飲”減產超三成 價格漲幅回落成亮點

   2025-02-06 哈薩克國際通訊社977
核心提示:據Energyprom.kz統計分析網站報道,去年哈薩克斯坦乳制品總產值達6177億堅戈,同比增長5.6%。雖然增速較2023年同期的22.3%有所放緩,但整體保持了穩健的增長態勢。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   (哈薩克國際通訊社訊)據Energyprom.kz統計分析網站報道,去年哈薩克斯坦乳制品總產值達6177億堅戈,同比增長5.6%。雖然增速較2023年同期的22.3%有所放緩,但整體保持了穩健的增長態勢。  
  2024年,國內乳制品產量呈現小幅增長。其中,牛奶和奶油產量同比增長3.7%,達到62.1萬噸;黃油及乳制品替代品產量增長4.6%;低脂和高脂乳渣分別實現30.2%和9.2%的增幅;干酪、奶酪粉、藍紋奶酪等未加工奶酪的產量增長3.5%;酸奶和發酵乳制品的產量增長4%。
  
  不過,部分乳制品產量出現下降趨勢。固態奶制品產量同比下降6.2%,降至5.2萬噸;加工奶酪減產7.2%;被譽為哈薩克斯坦國飲德酸馬奶和駝奶產量分別大幅下降37.4%和37.9%。
  
  價格方面,截至去年12月底,乳制品價格環比上漲0.7%。值得注意的是,自2016年7月以來,乳制品價格持續攀升。 縱觀全年,乳制品價格同比上漲6.1%,漲幅低于2023年的11.2%。其中,牛奶價格上漲7.4%,酸奶等酸乳制品價格上漲6.9%,奶酪和乳渣價格上漲4.7%,罐裝奶價格漲幅為3.5%。
  
  消費層面,2024年1至9月,哈薩克斯坦人均牛奶及乳制品消費量為173.3公斤,較2023年增長1.6%。從地區數據看,阿克莫拉州人均乳制品消費量最高,達221.2公斤,其次是東哈州和卡拉干達州。奇姆肯特市居民乳制品消費量最低。
  
  在居民消費支出方面,2024年第三季度,乳制品消費占全國居民總消費支出的5.4%,在食品及非酒精飲料類消費中的占比為10.8%。分地區來看,阿拉木圖和阿斯塔納兩地居民在乳制品上的消費支出最高,而突厥斯坦州支出最低。



日期:2025-02-06
 
地區: 亞洲
標簽: 價格 乳制品
行業: 乳業
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