近日，寶雞市眉縣市場監督管理局全面加強“年貨”展銷會食品安全監管，大力營造安全、放心的節日食品消費環境，確保群眾“舌尖上的安全”。
執法人員對展銷會食品經營區域開展全方位監督檢查。一是嚴查經營主體經營資質，仔細核查營業執照、食品經營許可證等證件，嚴禁出現無照無證經營情況；二是狠抓食品質量監管，重點檢查食品的進貨渠道、索證索票等方面情況，核對預包裝食品的生產日期、保質期、配料表等信息，嚴防“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品流入市場；三是聚焦現場制售食品，對加工場所衛生狀況、從業人員健康管理、加工原材料等環節進行嚴格檢查，要求經營者嚴格遵守食品加工操作規范，確保食品加工干凈衛生。目前，共檢查“年貨”展銷會食品經營戶56戶，督促整改風險隱患問題6個。
下一步，眉縣市場監督管理局將通過發放宣傳資料、現場講解等方式，向廣大消費者普及食品安全常識和健康安全的消費觀念。同時加大對“年貨”展銷會的監管力度，確保監管全覆蓋、無死角，保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節。
日期：2025-01-23
執法人員對展銷會食品經營區域開展全方位監督檢查。一是嚴查經營主體經營資質，仔細核查營業執照、食品經營許可證等證件，嚴禁出現無照無證經營情況；二是狠抓食品質量監管，重點檢查食品的進貨渠道、索證索票等方面情況，核對預包裝食品的生產日期、保質期、配料表等信息，嚴防“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品流入市場；三是聚焦現場制售食品，對加工場所衛生狀況、從業人員健康管理、加工原材料等環節進行嚴格檢查，要求經營者嚴格遵守食品加工操作規范，確保食品加工干凈衛生。目前，共檢查“年貨”展銷會食品經營戶56戶，督促整改風險隱患問題6個。
下一步，眉縣市場監督管理局將通過發放宣傳資料、現場講解等方式，向廣大消費者普及食品安全常識和健康安全的消費觀念。同時加大對“年貨”展銷會的監管力度，確保監管全覆蓋、無死角，保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節。
日期：2025-01-23
