據(jù)外媒報(bào)道，去年美國(guó)福斯特農(nóng)場(chǎng)雞肉引發(fā)的耐藥沙門氏菌疫情持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)16個(gè)月之久，該疫情引起了對(duì)抗生素使用問(wèn)題的關(guān)注。2013年底美國(guó)FDA出臺(tái)政策，限制部分抗生素用于肉用動(dòng)物。
報(bào)道指出，歐盟在這方面做了更大的進(jìn)展，已經(jīng)從法律上開始限制抗生素的使用，而美國(guó)一些州也開始考慮限制抗生素的使用。
美國(guó)雖然沒(méi)有從聯(lián)邦政府層面上以法律的形式限制抗生素的使用，但是奧巴馬政府已經(jīng)批準(zhǔn)相關(guān)降低抗生素使用的研究經(jīng)費(fèi)。2015年，對(duì)抗生素的使用限制可能更加嚴(yán)格，很多相關(guān)食品公司已開始制定對(duì)策。
據(jù)美國(guó)疾控中心消息，每年美國(guó)有2萬(wàn)三千人死于抗生素耐藥性感染，200萬(wàn)起患病事故。2014年9月18日美國(guó)政府宣布，將把抗生素耐藥性問(wèn)題提升為國(guó)家的一項(xiàng)首要任務(wù)。
相關(guān)報(bào)道：http://www.foodsafetynews.com/2014/12/2014-in-review-animal-antibiotics/#.VJmCZ4AAA
http://www.foodsafetynews.com/2014/09/white-house-calls-for-action-plan-to-address-antibiotic-resistance/
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日期：2014-12-30
