近年來，張家界市積極落實為基層減負工作部署，堅持減負不減責，聚焦重點、精準發力，高質量推進食品安全“兩個責任”工作，食品安全管理質效全面提升，食品安全保障能力持續加強，食品安全形勢穩中向好。
聚焦基層減負，優化責任部署
強化統籌調度，持續創新推進市“四大家”主要領導包區縣、區縣“四大家”主要領導分片包鄉鎮（街道）的責任機制，全面落實黨政同責，強化包保工作組織領導和統籌協調。
落實減負舉措，在全省率先出臺《張家界市進一步優化食品安全屬地管理責任工作機制的意見》，明確包保工作重點，簡化工作程序和內容，取消市級以下督查事項，優化承諾書簽訂，明確村級干部開展食品安全工作不納入考核范圍，食品安全包保督導頻次由4次調整為2次，檢查事項縮減50%。
優化考核事項，發揮考核“指揮棒”作用，聚焦重點、關鍵，精簡區縣“兩個責任”考核指標，考核內容縮減75%，推動基層聚精會神抓重點、破難點。
強化機制協同，狠抓責任落實
建立事權機制，將食品安全工作納入鄉級政府、村級自治組織日常工作事權清單，落實鄉、村兩級包保干部工作職責，突出食品安全科普宣傳、包保督導等重點任務，有效解決誰來包保等問題。
健全聯動機制，推動食品安全包保督導與屬地日常監管緊密銜接、同步開展，減少檢查頻次，提升督導實效，實現問題整改閉環管理，全市市、縣、鄉三級包保干部100%完成現場督導任務，問題整改率達100%。
完善“三書一函”機制，精準傳導責任壓力，減少無關事項干擾，全年下發整改通知書、提醒敦促函等文件23份，有效推動責任落實。
突出主體責任，推動責任上肩
強化工作提示和服務舉措，著力提高包保干部照單履職、發現解決問題的能力，有效解決包保干部怎么做的問題，推動并組織全市733名市、縣、鄉三級包保干部全覆蓋培訓，培訓完成率達100%。
強化培訓學習和監督抽考，推動食品生產經營企業（含集中用餐單位）積極履行主體責任，鼓勵企業人員運用信息化平臺自主開展學習培訓和考核，食品安全總監、食品安全員配備率達100%，食品安全總監、食品安全員培訓完成率分別達97%、63%，食品安全從業人員監督抽考完成率達67%。
強化風險管控和隱患排查，增強食品安全風險隱患排查和突出問題解決能力，提升食品安全主體責任意識，100%企業結合自身實際建立食品安全風險管控清單，企業開展“日管控、周排查、月調度”覆蓋率分別達97%、97%、97%。
作者：陳海濤
日期：2025-01-16
聚焦基層減負，優化責任部署
強化統籌調度，持續創新推進市“四大家”主要領導包區縣、區縣“四大家”主要領導分片包鄉鎮（街道）的責任機制，全面落實黨政同責，強化包保工作組織領導和統籌協調。
落實減負舉措，在全省率先出臺《張家界市進一步優化食品安全屬地管理責任工作機制的意見》，明確包保工作重點，簡化工作程序和內容，取消市級以下督查事項，優化承諾書簽訂，明確村級干部開展食品安全工作不納入考核范圍，食品安全包保督導頻次由4次調整為2次，檢查事項縮減50%。
優化考核事項，發揮考核“指揮棒”作用，聚焦重點、關鍵，精簡區縣“兩個責任”考核指標，考核內容縮減75%，推動基層聚精會神抓重點、破難點。
強化機制協同，狠抓責任落實
建立事權機制，將食品安全工作納入鄉級政府、村級自治組織日常工作事權清單，落實鄉、村兩級包保干部工作職責，突出食品安全科普宣傳、包保督導等重點任務，有效解決誰來包保等問題。
健全聯動機制，推動食品安全包保督導與屬地日常監管緊密銜接、同步開展，減少檢查頻次，提升督導實效，實現問題整改閉環管理，全市市、縣、鄉三級包保干部100%完成現場督導任務，問題整改率達100%。
完善“三書一函”機制，精準傳導責任壓力，減少無關事項干擾，全年下發整改通知書、提醒敦促函等文件23份，有效推動責任落實。
突出主體責任，推動責任上肩
強化工作提示和服務舉措，著力提高包保干部照單履職、發現解決問題的能力，有效解決包保干部怎么做的問題，推動并組織全市733名市、縣、鄉三級包保干部全覆蓋培訓，培訓完成率達100%。
強化培訓學習和監督抽考，推動食品生產經營企業（含集中用餐單位）積極履行主體責任，鼓勵企業人員運用信息化平臺自主開展學習培訓和考核，食品安全總監、食品安全員配備率達100%，食品安全總監、食品安全員培訓完成率分別達97%、63%，食品安全從業人員監督抽考完成率達67%。
強化風險管控和隱患排查，增強食品安全風險隱患排查和突出問題解決能力，提升食品安全主體責任意識，100%企業結合自身實際建立食品安全風險管控清單，企業開展“日管控、周排查、月調度”覆蓋率分別達97%、97%、97%。
作者：陳海濤
日期：2025-01-16
