上海市食藥監局2014年食品安全監督抽檢情況通報（十七）--第三季度飲料、乳制品、調味品食品安全監督抽檢

2014年第三季度，上海市食品藥品監督管理局開展飲料、乳制品、調味品監督抽檢，共抽樣飲料194批次、乳制品310批次、調味品171批次，分別按照食品安全國家標準進行檢驗。飲料（含飲用水）主要檢驗菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷等；乳制品主要檢驗菌落總數、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白質、皮革水解物等；調味品主要檢驗菌落總數、大腸菌群、致病菌、防腐劑、著色劑、谷氨酸鈉、鉛、總砷等。檢驗結果顯示，乳制品合格率100%；飲料共有6批次不合格（主要為飲用水菌落總數超標），合格率為96.9%；調味品共有1批次不合格（雞精調味料谷氨酸鈉超標），合格率為99.4%（詳細情況見附件）。
 
　　本市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
 
　　上海市食品藥品監督管理局
 
　　2014年12月23日
 
　　相關附件：
 
　　   上海市食品藥品監督管理局2014年第三季度飲料監督抽檢結果.doc



日期：2014-12-26