近日，市食藥局在全省白酒生產企業質量安全專項督查組對我市陜西金醇古酒業有限公司、陜西金糧液酒業有限公司進行專項督查的同時，對陜西后稷酒業有限公司、陜西秦朗酒業有限公司、陜西彬縣龍鳳酒業有限公司、淳化縣甘泉酒業有限公司進行督查檢查。
督查組從企業是否建立質量安全授權人制度，廠區環境和生產設備是否符合要求，原輔料采購查驗記錄是否完善，有無化驗室、品酒室、留樣室，化驗員學歷、專業及相應的資格證書，化驗員實際操作能力，色譜檢驗白酒酯類和甲醇的步驟、酒精度檢驗步驟、色譜圖、酒精度等相關出廠檢驗數據的原始記錄，質檢科有無有關白酒產品質量、白酒檢驗、食品安全國家質量標準，產品出廠批批檢驗記錄是否完善，塑化劑、甲醇、氰化物等安全指標是否檢驗合格，是否與檢驗機構簽訂氰化物委托檢驗合同，產品標簽標識是否規范，白酒名稱是否反映產品真實屬性，是否真實標注配料表，是否存在將液態法白酒或固液法白酒標注為固態法白酒的行為等8個方面全面檢查。
督查組在詳細的查看、詢問、比對之后，召開反饋會，對酒廠在原糧檢驗、批批檢驗、廠區車間環境及生產過程的控制、消防安全設施等方面存在問題提出了限期整改要求，對廠區布局、企業的長遠發展和建設方面提出了很好的意見，生產企業就生產過程、日常工作中發現的相關問題和疑問向督查組進行詢問，表示此次督查對酒廠生產幫助指導很大，并立即著手抓緊整改相關問題，全面提升質量安全水平。市、縣局將按照省局要求對白酒生產企業督查檢查中發現的問題監督整改。
日期：2014-12-24
