在蘇格蘭舉行的全球水產聯盟（GSA）年會上，挪威海產品市場機構Kontali預測，2025年全球主要三文魚產區供應將恢復到較高增長水平，達到4-5%之多。
Kontali分析師Ragnar Nystoyl指出，2025年全球主要產區預期增速在4-5%之間，如果出現特殊情況，產量可能會下降。但即便如此，三文魚產能增速僅僅回歸到2020年的水平。
而且，Nystoyl預測明年每個季度供應量將實現穩定增長，在過去的兩三年，上半年供應相對緊張，下半年供應量更加充裕，這種不平衡狀態將持續到2025年。
2024年第三季度，挪威產量和出口增速強勁，全球養殖三文魚供應和消費量增長了6%，創下了自2021年以來的新高。三季度歐盟和英國銷量同比增加了近3.1萬噸，增速為9%，中國內地和香港銷量也增長了30%。
然而，三文魚養殖業的挑戰仍然存在，特別是魚虱問題。Nystoyl指出，數據表明歐洲三文魚養殖業的生產力在下降，即生產效率KPI在弱化，投入越多產出越少就是生產力下降的表現。
隨著時間及養殖世代的推移，三文魚養殖業的飼料轉化率在減弱，挪威情況令人擔憂。今年夏季挪威北部區域水溫比正常時期高出3-4度，在遵循監管規定的條件下，生產商們并沒有足夠能力進行調整，導致許多低生產效率事件的發生。
日期：2024-10-29
Kontali分析師Ragnar Nystoyl指出，2025年全球主要產區預期增速在4-5%之間，如果出現特殊情況，產量可能會下降。但即便如此，三文魚產能增速僅僅回歸到2020年的水平。
而且，Nystoyl預測明年每個季度供應量將實現穩定增長，在過去的兩三年，上半年供應相對緊張，下半年供應量更加充裕，這種不平衡狀態將持續到2025年。
2024年第三季度，挪威產量和出口增速強勁，全球養殖三文魚供應和消費量增長了6%，創下了自2021年以來的新高。三季度歐盟和英國銷量同比增加了近3.1萬噸，增速為9%，中國內地和香港銷量也增長了30%。
然而，三文魚養殖業的挑戰仍然存在，特別是魚虱問題。Nystoyl指出，數據表明歐洲三文魚養殖業的生產力在下降，即生產效率KPI在弱化，投入越多產出越少就是生產力下降的表現。
隨著時間及養殖世代的推移，三文魚養殖業的飼料轉化率在減弱，挪威情況令人擔憂。今年夏季挪威北部區域水溫比正常時期高出3-4度，在遵循監管規定的條件下，生產商們并沒有足夠能力進行調整，導致許多低生產效率事件的發生。
日期：2024-10-29
