2024年10月16日，歐洲食品安全局（EFSA）發布2024.8937號文件，擬批準食品酶三酰甘油脂肪酶的使用規定，該文件將于歐盟官方公報正式發布之日起生效。具體使用要求如下表。
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.8937
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2024-10-22
| 食品種類 | 推薦用量 （mg TOS/kg RM） |
| 烘焙產品 | 1-4 |
| 乳制品生產調味劑 | 310 |
| 咖啡提取物 | 14-74 |
| 來自谷物、豆類、油籽、堅果等的脂肪和油 | 310 |
| 改性肉類和魚類產品 | 3-16 |
| 魚油、磷蝦油和藻油 | 719 （對于 DHA/EPA） |
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.8937
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2024-10-22
