為提升連鎖食品銷售企業食品安全主體意識，提高防范化解食品安全風險能力，2024年10月9日，宜春市市場監督管理局組織召開了全市開展大型連鎖銷售企業管理人員食品安全知識培訓會，會議采取線上線下的方式進行，全市食品流通監管工作人員及部分食品銷售企業食品安全管理人員共340余人參會。
會上，相關負責同志就銷售環節食品安全知識及實操方面進行指導講課，部分連鎖銷售企業代表作交流發言。
會議強調，食品安全是保底線的工作，大中型及連鎖超市作為食品流通環節的主流和主力，要認清當前嚴峻形勢，提高食品安全意識，切實履行好食品安全“第一責任人”的主體責任。要及時開展自查自糾，全面開展風險隱患排查，嚴格行業自律，維護品牌形象提升管理和風險防范能力。
會議要求，全市食品流通監管人員要提升監督管理能力注重日常監督管理，落實食品安全責任，實施嚴厲懲戒措施，堅決打擊違法行為。
會議還就迎接省局大型連鎖銷售企業合法合規體系檢查準備工作進行了部署。
下一步，該局將切實加強對食品銷售單位的日常監督檢查，對易發食品安全風險點進行重點檢查監督，全力營造良好的食品安全環境。
日期：2024-10-11
會上，相關負責同志就銷售環節食品安全知識及實操方面進行指導講課，部分連鎖銷售企業代表作交流發言。
會議強調，食品安全是保底線的工作，大中型及連鎖超市作為食品流通環節的主流和主力，要認清當前嚴峻形勢，提高食品安全意識，切實履行好食品安全“第一責任人”的主體責任。要及時開展自查自糾，全面開展風險隱患排查，嚴格行業自律，維護品牌形象提升管理和風險防范能力。
會議要求，全市食品流通監管人員要提升監督管理能力注重日常監督管理，落實食品安全責任，實施嚴厲懲戒措施，堅決打擊違法行為。
會議還就迎接省局大型連鎖銷售企業合法合規體系檢查準備工作進行了部署。
下一步，該局將切實加強對食品銷售單位的日常監督檢查，對易發食品安全風險點進行重點檢查監督，全力營造良好的食品安全環境。
日期：2024-10-11
