今年以來，湖北省各級市場監管部門嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，組織開展制止餐飲浪費專項行動，倡導“厲行節約、反對浪費”的理念，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為。現公布部分典型案例。
1.武漢市武昌區市場監管局查處某燃餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年4月29日，武漢市武昌區市場監管局依法對武漢市武昌區某燃餐飲店開展反食品浪費專項檢查，發現當事人未在經營場所張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐，執法人員現場對當事人開展普法教育。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。武昌區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
2.武漢市青山區市場監管局查處武漢某聰餐飲管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年5月16日，武漢市青山區市場監管局依法對武漢某聰餐飲管理有限公司開展反食品浪費專項檢查，發現該店未按規定在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，服務人員未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，青山區市場監管局依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
3.武漢市黃陂區市場監管局查處黃陂區某菜館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年3月18日，武漢市黃陂區市場監管局執法人員對黃陂區某菜館進行執法檢查。發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐。黃陂區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
4.宜昌市遠安縣市場監管局查處遠安縣某香源農家飯莊未落實防止食品浪費措施案
2024年1月15日，宜昌市遠安縣市場監管局執法人員對遠安縣某香源農家飯莊進行現場檢查。發現該餐飲服務經營者未落實“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐”等防止食品浪費措施。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。遠安縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規定，責令當事人限期改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
5.鄂州市市場監管局葛店分局查處某羊莊餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年2月27日，鄂州市市場監管局葛店分局執法人員在監督檢查中，發現當事人未在經營場所張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐，執法人員現場對當事人開展普法教育。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。葛店分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
2024年4月25日，鄂州市場監管局葛店分局對該餐飲整改情況進行了“回頭看”。檢查發現，當事人在餐桌及店內墻壁上均放置或張貼有“文明用餐 節約惜福 厲行節約 反對浪費”系列提示標語，服務人員均已知曉在消費者點餐時主動提示按需點餐，當事人已對違法行為進行積極整改。
6.天門市市場監管局查處天門市某氏農莊未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年6月26日，天門市市場監管局執法人員依法對天門市某氏農莊進行日常監督檢查發現，當事人在從事餐飲服務經營活動中，未按規定在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的相關標識，也未主動對來店消費的顧客進行防止食品浪費的提示說明、引導消費者按需適量點餐。當事人該行為涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，天門市市場監管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
經監管人員復查，當事人已改正上述違法行為。
湖北省市場監管部門提醒各餐飲服務經營者、食品生產經營者、設有食堂的單位和企業，要嚴格遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，切實做到店堂內有“適量點餐、反對浪費”等宣傳標識，倡導商家積極推廣“小份菜”，服務人員主動提示消費者按需適量點餐，倡導餐后將剩余飯菜打包帶走。市場監管部門將持續加大監督檢查力度，督促網絡餐飲經營者落實制止餐飲浪費主體責任。廣大市民如發現相關經營者存在上述違法行為，可撥打“12315”或“12345”熱線進行投訴舉報。
日期：2024-09-24
1.武漢市武昌區市場監管局查處某燃餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年4月29日，武漢市武昌區市場監管局依法對武漢市武昌區某燃餐飲店開展反食品浪費專項檢查，發現當事人未在經營場所張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐，執法人員現場對當事人開展普法教育。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。武昌區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
2.武漢市青山區市場監管局查處武漢某聰餐飲管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年5月16日，武漢市青山區市場監管局依法對武漢某聰餐飲管理有限公司開展反食品浪費專項檢查，發現該店未按規定在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，服務人員未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，青山區市場監管局依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
3.武漢市黃陂區市場監管局查處黃陂區某菜館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年3月18日，武漢市黃陂區市場監管局執法人員對黃陂區某菜館進行執法檢查。發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐。黃陂區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
4.宜昌市遠安縣市場監管局查處遠安縣某香源農家飯莊未落實防止食品浪費措施案
2024年1月15日，宜昌市遠安縣市場監管局執法人員對遠安縣某香源農家飯莊進行現場檢查。發現該餐飲服務經營者未落實“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐”等防止食品浪費措施。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。遠安縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規定，責令當事人限期改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
經監管執法人員復查，當事人已改正上述違法行為。
5.鄂州市市場監管局葛店分局查處某羊莊餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年2月27日，鄂州市市場監管局葛店分局執法人員在監督檢查中，發現當事人未在經營場所張貼或擺放反食品浪費標識，未安排服務人員對消費者進行提示說明、引導消費者按需適量點餐，執法人員現場對當事人開展普法教育。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。葛店分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
2024年4月25日，鄂州市場監管局葛店分局對該餐飲整改情況進行了“回頭看”。檢查發現，當事人在餐桌及店內墻壁上均放置或張貼有“文明用餐 節約惜福 厲行節約 反對浪費”系列提示標語，服務人員均已知曉在消費者點餐時主動提示按需點餐，當事人已對違法行為進行積極整改。
6.天門市市場監管局查處天門市某氏農莊未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年6月26日，天門市市場監管局執法人員依法對天門市某氏農莊進行日常監督檢查發現，當事人在從事餐飲服務經營活動中，未按規定在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的相關標識，也未主動對來店消費的顧客進行防止食品浪費的提示說明、引導消費者按需適量點餐。當事人該行為涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，天門市市場監管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
經監管人員復查，當事人已改正上述違法行為。
湖北省市場監管部門提醒各餐飲服務經營者、食品生產經營者、設有食堂的單位和企業，要嚴格遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，切實做到店堂內有“適量點餐、反對浪費”等宣傳標識，倡導商家積極推廣“小份菜”，服務人員主動提示消費者按需適量點餐，倡導餐后將剩余飯菜打包帶走。市場監管部門將持續加大監督檢查力度，督促網絡餐飲經營者落實制止餐飲浪費主體責任。廣大市民如發現相關經營者存在上述違法行為，可撥打“12315”或“12345”熱線進行投訴舉報。
日期：2024-09-24
