秘魯擬制訂大米中強化添加營養素標準

 　　2024年9月12日，秘魯擬制訂大米中強化添加營養素標準，意見反饋期截至2024年11月11日。主要內容：　　
　　（1）目的、適用范圍、定義；
　　
　　（2）營養素強化添加要求。維生素A等多種營養素的最低添加量要求如下表所示；進口大米也必須符合上述的添加要求；
　　
　　（3）產品標簽。必須標識微量營養素含量信息，必須由認可實驗室提供的微量營養素含量檢測報告；
　　
　　（4）抽樣檢測方法及監測的具體要求。

營養素名稱	最低添加量 /100g
維生素A	800UI
維生素B1	0.35mg
維生素B3	4mg
維生素B6	0.36mg
維生素B9	120ug
維生素B12	0.64ug
維生素D	1.4ug
維生素E	3,.1mg
鐵	4.2mg
鋅	3.2mg

　　
　　更多詳情參見：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/PEOTC24008.PDF



日期：2024-09-23