近日，景泰縣市場監督管理局開展健康餐廳創建現場指導和制度健全工作。
深入擬創建的21家健康餐廳對照創建標準逐項開展規范，主要對餐廳是否持有效《食品經營許可證》、有效健康證明等基本條件進行一一核實；對餐廳是否配備健康指導員、營養配餐員、從業人員，是否掌握“三減”（減油、減鹽、減糖）菜肴等要求，對從業人員進行現場詢問；對餐廳環境衛生和點餐服務等情況進行現場查驗。
通過檢查，對餐廳存在的問題現場指導整改，同時要求餐廳加大對餐飲從業人員健康生活方式進行指導和培訓，并長期堅持。
日期：2024-09-22
深入擬創建的21家健康餐廳對照創建標準逐項開展規范，主要對餐廳是否持有效《食品經營許可證》、有效健康證明等基本條件進行一一核實；對餐廳是否配備健康指導員、營養配餐員、從業人員，是否掌握“三減”（減油、減鹽、減糖）菜肴等要求，對從業人員進行現場詢問；對餐廳環境衛生和點餐服務等情況進行現場查驗。
通過檢查，對餐廳存在的問題現場指導整改，同時要求餐廳加大對餐飲從業人員健康生活方式進行指導和培訓，并長期堅持。
日期：2024-09-22
