據外媒報道,為扭轉銷售額下滑的局面,美國麥當勞公司推出一項DIY服務,讓顧客在店內為自己的漢堡搭配口味,希望讓流失的顧客回流,進而增加營收。
這項“創造你的口味”(Create Your Taste)服務,讓顧客為自己搭配口味,有別于在柜臺前排隊的傳統點餐方式。
通過機器上的觸控熒幕,顧客可以選擇吃自己想吃的口味、醬料,或自行配置雞肉三明治。
盡管這項服務可以讓顧客選擇口味,但麥當勞必須花大約7分鐘的時間才能上餐,而且它的費用會貴一些。此外,這種漢堡限店內食用,不能通過得來速(drive-thru)窗口選購。
“創造你的口味”目前僅在加州一小部分的麥當勞餐廳推行,但該公司于12月8日宣布,2015年內將會把這項服務推廣到全美2,000家,亦即每7家麥當勞中,就會有一家提供這種服務。
麥當勞希望通過這項服務能幫助許多顧客擺脫其他快餐店的引誘,回流至該餐廳選擇自己喜愛的餐點,以改善每況愈下的銷售額。
原文鏈接:<http://www.usatoday.com/story/money/business/2014/12/07/mcdonalds-fast-food-restaurants-create-your-taste-millennials/19943987/>
日期:2014-12-10