| 序號 | 類別 | 樣品名稱 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 檢測
機構 | 項目 | 標準規定 | 檢出結果 | 檢驗結論 | 判定標準 |
| 1 | 鮮
、
凍
水
產
品 | 草魚 | 益陽市朝陽大雅酒店 | 益陽市迎賓西路福山綜合樓 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 | GB 2762-2012《農業部公告(第235號)》 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 2 | 雄魚 | 益陽市銀城第一莊餐飲有限公司 | 益陽市赫山區團圓南路毛家塘村 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 3 | 鮮
、
凍
水
產
品 | 鯽魚 | 湖南華信房地產開發有限公司益陽華信大酒店 | 益陽市馬良南路北華信商廈 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 | GB 2762-2012《農業部公告(第236號)》 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 4 | 瓦子魚 | 益陽市加洲酒店有限公司 | 益陽市資陽區馬良路 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 5 | 鮮
、
凍
水
產
品 | 草魚 | 益陽市朝陽吃到好處好廚房餐飲店 | 益陽市龍洲南路緹香名苑小區 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 | GB 2762-2012《農業部公告(第237號)》 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 6 | 雄魚 | 益陽市赫山區小炒肉家菜館 | 益陽市赫山區朝陽市場 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 7 | 鮮
、
凍
水
產
品 | 雄魚 | 益陽市朝陽康氏灶大鍋餐飲店 | 益陽市大桃北路 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 鉛 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 | GB 2762-2012《農業部公告(第237號)》 |
| 鎘 | ≤0.1mg/kg | 0.1mg/kg | 符合規定 |
| 總汞 | ≤0.5mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 無機砷 | ≤0.1mg/kg | ＜0.1mg/kg | 符合規定 |
| 孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 隱性孔雀石綠 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AMOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(SEM) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AHD) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 硝基呋喃代謝物(AOZ) | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 8 | 食
用
植
物
油 | 鼎升食用調和油 | 漢壽京天大酒店有限公司益陽京天大酒店 | 益陽市益陽大道367號 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 | GB 2716-2005《食用植物油衛生標準》、GB 2762-2012《 食品中污染物限量》 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.01g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 9 | 金點一級大豆油 | 益陽市朝陽竹香人家美食園 | 益陽市康富南路 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.07g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 10 | 道道全花生清香食用調和油 | 益陽市朝陽在水一方休閑島 | 益陽市康復南路573號 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.10g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 黃曲霉毒素B1 | ≤20μg/kg | 未檢出 | 符合規定 |
| 11 | 食
用
植
物
油 | 合天下食用調和油 | 益陽紫金山大酒店有限公司(金海苑海鮮酒樓) | 益陽市金山南路86號 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 | GB 2716-2005《食用植物油衛生標準》、GB 2762-2012《食品中污染物限量》 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.02g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 12 | 口福食用調和油 | 益陽市朝陽食為先酒店 | 益陽市金山南路273號 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.04g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 13 | 盈成原味菜籽油 | 益陽市朝陽田趣園本味菜館 | 益陽市康富南路福中福國際城6棟 | 酸價 | ≤3mg/g | 1mg/g | 符合規定 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.11g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 14 | 香滿園食用調和油 | 益陽市赫山區媽的廚房飯店 | 益陽市龍洲路139號 | 酸價 | ≤3mg/g | ＜1mg/g | 符合規定 |
| 過氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.06g/100g | 符合規定 |
| 苯并(α)芘 | ≤10μg/kg | 1μg/kg | 符合規定 |
| 15 | 火
鍋
底
料
或
湯
料 | 火鍋底料 | 益陽市赫山區張佬倌牛雜店 | 益陽市益陽大道東166號 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 | 關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 16 | 火
鍋
底
料
或
湯
料 | 火鍋底料 | 益陽市朝陽康氏灶大鍋餐飲店 | 益陽市大桃北路 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 | 關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 17 | 火鍋湯料 | 益陽市朝陽大楚食街店 | 益陽市康富北路步步高百貨五樓 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 18 | 火鍋底料 | 益陽零柒叁柒海底撈火鍋城 | 益陽市福中福8棟 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 19 | 火
鍋
底
料
或
湯
料 | 火鍋湯料 | 益陽市朝陽豪門豆撈酒店 | 益陽市玉蘭路 | 湖南省食品藥品檢驗研究院 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 | 關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 20 | 火鍋湯料 | 湖南老味街美食投資有限公司 | 益陽市高新區大桃南路206號 | 罌粟堿 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 嗎啡 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 可待因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 那可丁 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蒂巴因 | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅰ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅱ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅲ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
| 蘇丹紅Ⅳ | 不得檢出 | 未檢出 | 符合規定 |
