炎炎夏日，冷飲作為消暑食品，銷量不斷攀升。然而，不正確地食用冷飲極易引起身體不適。為減少食品安全隱患，湘潭市市場監管局溫馨提示消費者，選購、食用冷飲時應注意以下幾個方面：
一、購買冷飲要注意
應選擇營業執照、食品經營許可證等相關經營資質齊全、食品安全保障條件良好的經營店，注意察看冷飲外包裝上的生產日期和保質期，確保所購冷飲在保質期內。
不要購買外包裝上無產品信息或標簽信息不完整、外包裝破損、有融化重凝痕跡的產品。
購買現制現售的冷飲食品，還要查看從業人員健康證，切勿購買無證小店制售的冷飲食品，如果環境衛生較差或制作過程不規范，可能存在微生物指標不合格風險。
添加過量色素的飲品顏色看起來更鮮艷、更能刺激食欲，提高消費者的購買欲望，建議大家謹慎選購有過多合成色素或顏色特別鮮艷明亮的冷凍飲品。
二、自制冷飲需謹慎
應選用安全有保障的食材，做好操作人員培訓、設備維護和用具清洗消毒等工作。冷飲食品一般為直接入口食品，尤其要注意避免成品余原料混放交叉污染。
三、食用冷飲多留心
要注意食用時間，飯前空腹、剛進完餐不適宜食用，冷飲會刺激胃腸道，造成其功能紊亂，引發腹痛、腸痙攣、腹瀉等胃腸道疾病，比較適宜食用冷飲的時間為進餐30分鐘后或午睡后。劇烈運動、大量出汗后不要立即食用冷飲，避免冷飲刺激胃黏膜，使血管劇烈收縮，引起胃腸道功能障礙。
冷飲好吃，但不要貪嘴。毫無節制的食用冷飲，易傷脾胃，尤其是處于生長發育階段的青少年、老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群應控制生冷食物的攝入。在食用冷飲后若出現身體不適，應及時就醫。
四、維護權益留證據
廣大消費者在食用冷飲食品后身體出現不適或者有腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，應及時到醫院就診，同時注意保留好消費憑證、食品樣品等相關證據。當您的合法權益受到侵害時，可撥打12345、12315進行投訴舉報。
日期：2024-08-06
一、購買冷飲要注意
應選擇營業執照、食品經營許可證等相關經營資質齊全、食品安全保障條件良好的經營店，注意察看冷飲外包裝上的生產日期和保質期，確保所購冷飲在保質期內。
不要購買外包裝上無產品信息或標簽信息不完整、外包裝破損、有融化重凝痕跡的產品。
購買現制現售的冷飲食品，還要查看從業人員健康證，切勿購買無證小店制售的冷飲食品，如果環境衛生較差或制作過程不規范，可能存在微生物指標不合格風險。
添加過量色素的飲品顏色看起來更鮮艷、更能刺激食欲，提高消費者的購買欲望，建議大家謹慎選購有過多合成色素或顏色特別鮮艷明亮的冷凍飲品。
二、自制冷飲需謹慎
應選用安全有保障的食材，做好操作人員培訓、設備維護和用具清洗消毒等工作。冷飲食品一般為直接入口食品，尤其要注意避免成品余原料混放交叉污染。
三、食用冷飲多留心
要注意食用時間，飯前空腹、剛進完餐不適宜食用，冷飲會刺激胃腸道，造成其功能紊亂，引發腹痛、腸痙攣、腹瀉等胃腸道疾病，比較適宜食用冷飲的時間為進餐30分鐘后或午睡后。劇烈運動、大量出汗后不要立即食用冷飲，避免冷飲刺激胃黏膜，使血管劇烈收縮，引起胃腸道功能障礙。
冷飲好吃，但不要貪嘴。毫無節制的食用冷飲，易傷脾胃，尤其是處于生長發育階段的青少年、老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群應控制生冷食物的攝入。在食用冷飲后若出現身體不適，應及時就醫。
四、維護權益留證據
廣大消費者在食用冷飲食品后身體出現不適或者有腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，應及時到醫院就診，同時注意保留好消費憑證、食品樣品等相關證據。當您的合法權益受到侵害時，可撥打12345、12315進行投訴舉報。
日期：2024-08-06
