2024年7月24日，歐洲食品安全局（EFSA）發布2024.8944號文件，擬制修訂三酰基甘油脂肪酶的使用規定，具體使用要求如下表。該文件將于歐盟政府公報正式發布之日起生效。
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8944
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2024-07-26
| 添加劑名稱 | 食品種類 | 原最大使用量（mg/kg） | 擬修訂最大使用量（mg/kg） |
| 三酰基甘油脂肪酶 | 面粉 | / | 0.2 |
| 牛奶 | / | 0.14 | |
| 奶酪、黃油和其他乳制品 | 187-311 | 6.7 | |
| 食用植物油 | 12.5 | 38.3 | |
| 食用油脂 | / | 39.8 |
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8944
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