武夷山市市場監(jiān)管局持續(xù)深化整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護(hù)青少年“舌尖上的安全”

按照省紀(jì)委監(jiān)委鞏固提升“點題整治”工作部署，結(jié)合深化拓展“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動及校園食品安全排查整治專項行動工作要求，武夷山市市場監(jiān)管局深入推進(jìn)整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護(hù)青少年“舌尖上的安全”，4月以來，指導(dǎo)整改不規(guī)范經(jīng)營行為68條，立案處罰5起。
 
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　　加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作部署
 
　　先后組織收聽收看了全國、全省、全市食品安全點題整治專項工作視頻會議，并多次召開會議對整治工作進(jìn)行細(xì)化部署。市政府張立明副市長親自帶隊調(diào)研指導(dǎo)“點題整治”及中高考食品安全保障工作，并提出相關(guān)工作要求。市場監(jiān)管局會同市教育局制定《整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題 守護(hù)青少年“舌尖上的安全”工作方案》，明確職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步調(diào)整完善工作專班和相關(guān)工作機(jī)制。
 
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　　突出整治重點，強(qiáng)化工作措施
 
　　通過全市護(hù)航開學(xué)季“統(tǒng)一行動周”、南平市交叉檢查、護(hù)航中高考食品安全等系列行動，對全市中小學(xué)校園食堂進(jìn)行2次全覆蓋監(jiān)督檢查，重點整治“三防”不到位，操作加工不規(guī)范、食品安全管理不到位等問題，全面排查化解風(fēng)險隱患，共指導(dǎo)整改不規(guī)范經(jīng)營行為68條，針對留樣不規(guī)范、“三防”不到位等問題，責(zé)令改正2家，當(dāng)場處罰3家，約談2家，指導(dǎo)3家食堂在暑期對操作區(qū)域進(jìn)行改造提升和設(shè)備設(shè)施的采購?fù)晟?。委托抽檢機(jī)構(gòu)對我市中小學(xué)校食堂及大宗食材供應(yīng)商、復(fù)用餐飲具等開展監(jiān)督抽檢，已完成抽檢61批次，對2家餐飲具抽檢不合格的進(jìn)行立案查處。
 
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　　強(qiáng)化社會監(jiān)督，營造共治氛圍
 
　　對2023年以來全市12315熱線、12345平臺涉及中小學(xué)校園食品安全投訴舉報進(jìn)行全面梳理和回頭看，確保相關(guān)問題得到妥善處置。聯(lián)合教育局開展多次“點題整治”專項檢查，重點對B、C級校園食堂食材原料采購、操作加工、餐飲具清洗消毒等工作落實情況進(jìn)行實地抽查，并邀請派駐紀(jì)檢全程監(jiān)督。聯(lián)合市委宣傳部、市委文明辦、市教育局開展“閩北講習(xí)班·文明武夷伴我行”進(jìn)校園系列活動，以小餐桌引領(lǐng)大文明為題開展文明餐桌宣講，200多名師生參加了活動。



日期：2024-07-23