近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取水果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、方便食品、調味品、酒類、蔬菜制品、飲料、冷凍飲品、糕點、肉制品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、食用農產品、速凍食品和餐飲食品等18大類食品945批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、肉制品和食用農產品等6大類食品19批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、宿遷市宿豫區梅子水產品經營部銷售的昂刺魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、淮安市淮陰區王營鎮陳大莊小吃部銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、徐州市泉山區七里溝農副產品批發市場蔬菜區13號謝快樂銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港家得福商貿有限公司徐圩店銷售的脫油花生（炒貨食品及堅果制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、無錫市江陰市周莊鎮眾旺生鮮超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、南通市啟東市衛凱小吃店使用的米飯碗（復用餐飲具餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
七、南京市天福園菜市場陳家平（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
八、鹽城市阜寧縣溝墩鎮富沃瑪超市銷售的標稱金湖縣百潤食品有限公司委托鹽城廚鶴粉業有限公司生產的玉米生粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
九、宿遷市御田菜場王桂花銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
十、淮安市淮安區清姬沙縣小吃店使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十一、蘇州市相城區黃埭尚品鮮水產店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十二、泰州市靖江市海峰食品批發部銷售的標稱南通亞城食品有限公司生產的香粉腸，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
十三、南通市啟東市彬航食品經營部銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
十四、揚州市蜀岡——瘦西湖風景名勝區恒知美百貨超市銷售的標稱揚州麥田繁星食品有限公司生產的步步糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十五、連云港市灌南縣新安鎮業云水果店銷售的桂味荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
十六、徐州市睢寧縣八豬麻辣燙店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、鎮江長申商貿有限公司銷售的小菠蘿，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十八、鹽城市建湖縣百惠超市理想城分店銷售的標稱蘇州佰思奇食品股份有限公司生產的炭燒腰果，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十九、常州市金壇區堯塘鎮大圣寺煙酒經營部銷售的標稱武進高新區福滿多食品廠生產的紅豆奶酪面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2024年7月19日
日期：2024-07-21
一、宿遷市宿豫區梅子水產品經營部銷售的昂刺魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、淮安市淮陰區王營鎮陳大莊小吃部銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、徐州市泉山區七里溝農副產品批發市場蔬菜區13號謝快樂銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港家得福商貿有限公司徐圩店銷售的脫油花生（炒貨食品及堅果制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、無錫市江陰市周莊鎮眾旺生鮮超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、南通市啟東市衛凱小吃店使用的米飯碗（復用餐飲具餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
七、南京市天福園菜市場陳家平（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
八、鹽城市阜寧縣溝墩鎮富沃瑪超市銷售的標稱金湖縣百潤食品有限公司委托鹽城廚鶴粉業有限公司生產的玉米生粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
九、宿遷市御田菜場王桂花銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
十、淮安市淮安區清姬沙縣小吃店使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十一、蘇州市相城區黃埭尚品鮮水產店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十二、泰州市靖江市海峰食品批發部銷售的標稱南通亞城食品有限公司生產的香粉腸，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
十三、南通市啟東市彬航食品經營部銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
十四、揚州市蜀岡——瘦西湖風景名勝區恒知美百貨超市銷售的標稱揚州麥田繁星食品有限公司生產的步步糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十五、連云港市灌南縣新安鎮業云水果店銷售的桂味荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
十六、徐州市睢寧縣八豬麻辣燙店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、鎮江長申商貿有限公司銷售的小菠蘿，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十八、鹽城市建湖縣百惠超市理想城分店銷售的標稱蘇州佰思奇食品股份有限公司生產的炭燒腰果，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十九、常州市金壇區堯塘鎮大圣寺煙酒經營部銷售的標稱武進高新區福滿多食品廠生產的紅豆奶酪面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2024年7月19日
日期：2024-07-21
