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中國奶業經濟月報2024年06月

   2024-07-03 奶業經濟觀察微信號875
核心提示:中國奶業經濟月報2024年06月:據農業農村部監測數據,2024年5月生鮮乳月度均價3.38元/千克,環比下跌2.3%,連續3個月環比跌幅超過2%,同比下跌12.9%。最后一周3.34元/公斤,比前一周下跌0.9%,同比下跌13.2%。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   中國奶業經濟月報2024年06月


  第一百七十九期(總第179)
 
  主辦:國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
 
  主編:劉長全   李勝利
 
  常務副主編:豆明


  目 錄
 
  一總體形勢分析
 
  二奶類生產
 
  三奶源基地建設
 
  四乳品加工
 
  一 總體形勢分析


  1、生鮮乳市場


  生鮮乳月度均價繼續下跌,連續3月跌幅超2%
 
  據農業農村部監測數據,2024年5月生鮮乳月度均價3.38元/千克,環比下跌2.3%,連續3個月環比跌幅超過2%,同比下跌12.9%。最后一周3.34元/公斤,比前一周下跌0.9%,同比下跌13.2%。
 
  2、飼料原料


  玉米2024年5月均價繼續下跌,跌幅擴大
 
  農業農村部監測數據顯示,2024年5月份全國玉米平均價格2.54元/公斤,環比下跌1.2%,跌幅擴大0.3個百分點,同比下跌13.3%。銷區跌幅大于產區。
 
  豆粕2024年5月均價跌幅繼續縮小
 
  農業部農村監測數據顯示,2024年5月份全國豆粕平均價格3.74元/公斤,環比下跌0.8%,跌幅縮小0.3個百分點,同比下跌17.4%。
 
  3、乳制品生產


  2024年1-5月乳制品產量1187.4萬噸,同比下降2.4%
 
  根據國家統計局數據,2024年1-5月乳制品產量1187.4萬噸,同比下降2.4%,其中5月235.6萬噸,同比下降8.9%。


  4、乳品企業動態
 
  伊利發布雙足跡全鏈減碳成果,旗下金典與錫林郭勒盟達成戰略合作;蒙牛與法國貝勒集團達成可持續戰略合作,2023年可持續發展報告獲評“五星佳”;光明乳業舉辦國民營養健康研討會,重磅發布三款鮮奶新品;認養一頭牛推出旗艦款A2 β-酪蛋白娟姍純牛奶;天潤乳業新疆兵團十二師域內首家工廠店開業;越秀輝山舉辦第二屆娟姍奶粉節。


  5、國際市場


  國際市場奶粉價格上漲
 
  2024年5月,GDT兩次網上拍賣,奶粉價格指數上漲。與上次拍賣相比,5月7日舉行的第355次拍賣,脫脂奶粉拍賣價2,551美元/噸,價格指數上漲0.4%,全脂奶粉3,350美元/噸,上漲2.4%;5月21日舉行的第356次拍賣,脫脂奶粉2,629美元/噸,上漲3.5%,全脂奶粉3,408美元/噸,上漲2.9%。
 
  二


  奶類生產
 
  1、生鮮乳市場
 
  Table2-1  農業農村部監測奶牛主產省(區)
  生鮮乳平均價格

  Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測
  2021.01-2024.05
 

 
  2、飼料原料


  2024年5月份國內玉米價格2.54元/千克 環比下跌1.2%
 
  農業農村部監測數據顯示,2024年5月份全國玉米平均價格2.54元/公斤,同比下跌13.3%,環比下跌1.2%。主產區東北三省玉米價格2.35元/公斤,環比持平;主銷省廣東價格為2.63元/公斤,環比下跌1.5%。
 
  2024年5月份國內豆粕價格3.74元/千克 環比下跌0.8%
 
  農業部農村監測數據顯示,2024年5月份全國豆粕平均價格3.74元/公斤,同比下跌17.4%,環比下跌0.8%。
 
  三


  奶源基地建設
 
  1、規模牧場建設項目


  寧夏農墾乳業紅崖子第三奶牛場投產
 
  近日,寧夏農墾乳業股份有限公司紅崖子第三奶牛場剛剛全面建成,整個奶牛場布局合理,生產管理區、養殖區、擠奶區、飼草加工區、糞污無害化處理區等區域全部實現高標準建設且相互獨立、互不打擾,保證奶牛從出生到產奶整個過程的安全。
 
  該奶牛場是一個占地近2500畝,規劃設計存欄2.5萬頭,總投資近10億元的現代化、標準化畜光互補示范牧場。全部達產后預計每年可銷售鮮奶15.7萬噸,出售犢牛1萬頭左右。


  黑龍江林甸優然牧業6月完工投產
 
  林甸優然牧業示范牧場位于黑龍江省林甸縣四合鄉永合村,占地面積1546.2242畝,建設規模存欄奶牛1.2萬頭,總投資56072.02萬元,于2022年5月30日開工,預計今年6月全部完工,投產運營。
 
  目前,企業存欄奶牛6800余頭,預計到2024年12月,日產鮮奶約230噸。
 
  甘肅酒泉奶牛標準化示范養殖及乳品收購加工項目簽約
 
  5月24日,甘肅玉門市農業農村局、金山奶牛養殖專業合作社、酒泉祁樂乳業有限公司、玉門市康茂農業發展有限公司四方成功簽約奶牛標準化示范養殖及乳品收購加工項目合作協議。
 
  項目占地面積1000畝,計劃總投資1.8億元。項目一期計劃于2024年9月30日前,建成容納1500頭奶牛標準化泌乳牛舍,存欄泌乳奶牛1500頭,配套擠奶大廳、青貯設施、糞污處理等相關設施設備。二期計劃新增泌乳奶牛1500頭,配套新增牛舍、儲草棚等配套設施,存欄泌乳奶牛達到3000頭。后期,有序擴大泌乳奶牛養殖規模,存欄泌乳奶牛達到10000頭。
 
  項目建成后,可日產生鮮奶35噸,能有效滿足酒泉祁樂乳業當前生鮮奶原料需求。
 
  四


  乳品加工
 
  1、乳制品產量


  2024年1-5月乳制品產量1187.4萬噸,同比下降2.4%
 
  根據國家統計局數據,2024年1-5月乳制品產量1187.4萬噸,同比下降2.4%,其中5月235.6萬噸,同比下降8.9%。
 
  Figure4-1  全國乳制品月度產量,2023-2024

  注:圖中2023數據根據2024月度數據計算。
 
  Figure4-2  全國液態奶年產量
  2000~2023

 
 
  Figure4-3  全國干乳制品年產量
  2000~2023
 

 
  Figure4-4  全國奶粉年產量
  2008~2023

 
  2、重點乳品企業


  企業動態


  伊利發布雙足跡全鏈減碳成果
 
  5月22日,在“WISH2030美好大會暨ESG20周年伊利集團可持續發展論壇”舉辦期間,伊利集團在國家乳業技術創新中心召開“第二屆零碳聯盟及低水足跡倡議聯盟峰會”。伊利發布了“低碳、低水足跡系列標準”和《全球低水足跡倡議2023年度報告》,伊利低碳國家、團體標準達13項,80%零碳聯盟成員實現低碳轉型;累計完成5家工廠和3款產品的水足跡認證,年度總節水量超過177萬噸,按一個家庭一年用水60噸計算,約相當于三萬家庭一年的用水量。
 
  金典與錫林郭勒盟達成戰略合作 “限定奶源”布局再落一子
 
  5月23日,金典與內蒙古錫林郭勒盟戰略合作簽約儀式舉行。此舉不僅標志著金典在“限定奶源”布局上再落一子,也為錫盟奶業的發展注入新活力,開啟奶業振興、鄉村振興的新篇章。
 
  在本次戰略簽約儀式上,煥新升級的金典限定錫林郭勒牧場娟姍純牛奶也正式亮相。
 
  蒙牛與法國貝勒集團達成可持續戰略合作
 
  5月6日,在法國巴黎舉辦的中法企業家委員會第六次會議上,蒙牛集團與法國乳業巨頭貝勒集團正式簽署《可持續發展合作提案》,攜手共促中法乳制品產業可持續發展。
 
  根據協議,雙方將在多方面開展可持續合作:在農業合作方面,雙方將以推動可持續和再生農業實踐為重點進行研究和開發,以減少環境影響、優化牛群管理,并提高奶牛養殖的整體可持續性;在乳制品生產過程中的碳管理和減排方面,雙方將共享專業知識,并應用在各自乳制品生產過程中,以優化碳排放管理;在可持續份額設計和防止食品浪費方面,雙方將深入交流乳制品可持續包裝的解決方案,采用更可持續的包裝工藝和材料。
 
  此外,雙方將攜手開展旨在促進營養與健康的公益倡議,特別是針對兒童和青少年開展“營養普惠”行動,踐行營養與健康領域持續創新和發展的承諾,造福社區,并促進可持續發展。
 
  蒙牛2023年可持續發展報告獲評“五星佳”
 
  5月24日,蒙牛《中國蒙牛乳業有限公司2023年可持續發展報告(ESG報告)》(簡稱2023年ESG報告),被中國企業社會責任報告評級專家委員會評為“五星佳”級社會責任報告,蟬聯國內及行業最高評級,成為中國企業社會責任報告中的典范。
 
  該評級是由社會責任領域最具權威的評級專家委員會進行評定,圍繞報告的過程性、實質性、完整性、平衡性、可比性、可讀性及創新性七個維度,并依據中國社會科學院《中國企業社會責任報告指南之食品行業(CASS-CSR 4.0)》暨“中國企業社會責任報告評級專家委員會”《中國企業社會責任報告評級標準(2020)》進行評級。評級專家委員會認為蒙牛2023年ESG報告系統披露了食品安全管理、食品信息披露、應對客戶投訴、綠色采購、員工權益保護、帶動農村經濟發展、節約能源資源、發展循環經濟、產品包裝材料減量、保障食品營養健康、綠色農業等食品行業關鍵性議題,覆蓋食品行業核心指標的93.62%,敘述詳細充分,具有卓越表現。
 
  光明乳業舉辦國民營養健康研討會 重磅發布三款鮮奶新品
 
  5月20日,由光明乳業主辦的“國民營養健康研討會暨光明乳業領鮮創新發布會”在上海報業集團融媒體創新空間舉行。發布會上,光明乳業重磅發布三款國內首創鮮奶系列產品,并全國首發《中國居民營養健康認識與行為調查報告》及全民營養提升公益項目。
 
  光明乳業聯合澎湃新聞共同啟動《中國居民營養健康認識與行為調查報告》;聯合微博全國首發公民營養提升公益項目。同時,光明乳業攜手同濟大學附屬養志康復醫院,共同推出“預防骨質流失配方食品功效性臨床研究”公益項目,旨在從臨床醫學的視角深入探索國民健康問題,為公眾健康貢獻專業力量。
 
  在發布會上,光明乳業推出新品概念片,展示出的鮮奶發展新高度備受業界關注。新品“光明優倍臻鮮高品質鮮牛奶”,富含高倍活性免疫球蛋白、高倍原生乳鈣和高倍鮮活乳蛋白,同時擁有新鮮牛乳的原生天然純正口感,醇厚清甜,給消費者帶來更強保護力。與此同時,光明乳業還全國首發光明致優娟姍A2高端鮮牛奶和光明益生菌巴氏新鮮牛奶兩款新品,再一次向市場和消費者證明國內鮮奶巨擘的強大實力。


  認養一頭牛推出旗艦款A2 β-酪蛋白娟姍純牛奶
 
  5月8日,認養一頭牛“A2型牛奶旗艦款產品溯源發布會”在位于河北故城的認養一頭牛康宏牧場召開。會上,認養一頭牛攜手天貓小黑盒首發新品A2 β-酪蛋白娟姍純牛奶,并圍繞A2型乳制品的功效以及行業發展態勢做出了探討。
 
  此次上新的A2 β-酪蛋白娟姍純牛奶是認養一頭牛A2型牛奶系列里的旗艦款產品。認養一頭牛于2020年推出了第一款A2β-酪蛋白純牛奶,這次推出的A2β-酪蛋白娟姍純牛奶是第10款A2型系列產品。
 
  天潤乳業新疆兵團十二師域內首家工廠店開業
 
  近日,在新疆天潤生物科技有限公司新疆游客集散中心工廠店(以下簡稱“天潤乳業工廠店”)內,大批消費者駐足,或品嘗新品酸奶,或了解活動詳情,或排隊爭相購買天潤乳業網紅產品。
 
  這是十二師域內開業的首家天潤乳業工廠店,不僅為疆內外游客提供了解新疆優質奶源和天潤產品的窗口,也為消費者帶來了更加豐富的選擇和更優惠的購物體驗。
 
  天潤乳業工廠店主營天潤特色酸奶、牛奶、冷飲及天潤系列常溫乳制品,店內設有企業文化展示區域,自5月20日開業后,有多款天潤乳制品在現場進行促銷。
 
  新疆游客集散中心是許多外地游客抵達、體驗新疆的第一站。天潤乳業工廠店選址在新疆游客集散中心,就是為了能讓廣大游客更加直觀地體驗并品味到新疆的優質乳制品。


  越秀輝山舉辦第二屆娟姍奶粉節
 
  5月20日,第二屆娟姍奶粉節暨娟姍奶源奶粉標準發布會在沈陽舉辦。為聚焦當今母嬰消費者科學喂養需求,持續深挖娟姍奶源營養價值,中國農業大學-越秀乳業營養健康研究中心在此次大會上宣布成立。同時,由中國標準化研究院農業食品標準化研究所制定的中國首個娟姍奶粉標準也在此次大會上正式發布,為消費者選購高品質娟姍奶粉提供了參考標準,更為中國寶寶營養升級提供了優質新選擇。此外,為進一步助力中國寶寶營養升級,輝山奶粉還同步開啟了百萬寶寶嘗“新”計劃,讓營養健康惠及更多母嬰消費者。



日期:2024-07-03
 
標簽: 生鮮乳 奶業
行業: 乳業
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